今天回家路上就一直在想明天的便當菜色…
想要炒飯…
但是我的手腕會酸…
老了無法翻鍋了…= =
變通一下，用荷蘭鍋煮像炒飯的燉飯吧…
回到家只想要快快煮好去洗澡看電視…
所以一開始的步驟就沒拍了…
因為有人問我作法所以補寫…
希望中間漏掉的照片大家靠形容看的懂…
外面現在菜是天價…
醫院大飯店的菜是難以下嚥…
想想自己有一包冷凍蔬菜還有香腸…做燉飯ok..
今天準備的食材有..
4杯米..4根香腸切小小段…約一碗的冷凍蔬菜…滷肉醬…(醬油\維立炸醬皆可)
起油鍋，將香腸先下去炒到變色..
再將冷凍蔬菜下去一起拌炒…
起鍋前淋上約2大匙的滷肉醬均勻拌炒上色即可~
準備荷蘭鍋…倒入4杯洗好的白米…加入4杯又1/5的水….
將剛剛炒好的香腸蔬菜鋪上上面~
就開始煮飯~
50分過去後，開鍋~
一樣是有鍋巴的喔~
均勻攪拌~
這下有像炒飯了吧~
馬上盛一碗品嚐…
可惜已經9點了…我禁食了…
爽到碗粿…
問她口味怎樣..
就不是炒飯…比較軟…
也沒很鹹…
就好吃阿…
有問等於沒問….但還是高興她吃完了~
來去包明天的便當了~
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dain306
2009-09-08 於 01:05:59厚~~厚~~厚…
紅紅的好討喜哦
x2media2x
2009-08-31 於 06:22:45你那鍋巴怎麼弄得,是煮好悶著自己就會變成鍋巴了嗎?
ken8286
2009-08-21 於 21:06:58看起來好像油飯
就很好吃的樣子!!
學起來 ~
snoopy
2009-08-21 於 06:24:25這三天肉圓都有跟美食相關的行程
真讓人羨慕!!
歹命的我
18日接到通知
入住思源樓
19日下午在中正樓3樓被劃一刀
20日上午就被趕回家了
真沒人性………
apple888
2009-08-20 於 06:15:30天啊~
這麼乖喔
上早班10點就睡了
我要跟你學習^0^
Christine
2009-08-19 於 23:05:08看第一張照片不覺得好吃，攪拌以後鍋巴出現，整個就覺得很好吃了！
apple888
2009-08-19 於 18:54:27在我面前說老了( 捏臉臉^++++^ )
粿粿真是好命喔
有大廚煮好料呢
是說你還真是厲害
真的9點就禁食啦(拍拍手)
風大羽是也
2009-08-19 於 06:05:02喔喔喔~~~
超好吃的感覺!!!
收到~~下次如法炮製!
不過用一般飯鍋可以嗎?
我們家沒有荷蘭鍋耶~