基隆 市井小吃

【基隆】三沙灣麵線焿,有鯊魚的喔~基隆市民Y爺推薦!!

2011-10-31

我知道這家麵線  但是那天去基隆是沒有打算要吃的
而是迷路時   突然喵到   然後我跟碗粿講
ㄟ….那家就是Y爺推的麵線耶!!
那還等甚麼   馬上去把車停好   準備來吃麵線了!!
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店門口
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麵線焿  NT 30
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用的是比較濃的高湯為底<豬骨類>
泰山的麵線湯頭比較像
麵線是比較軟滑的
湯頭內部還有加一些炸過的紅蔥頭去提味
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用的配料也很特別   是用鯊魚漿包裹著豬大腸
魚漿本身已經很Q彈了  包裹著有嚼勁的豬大腸
口感更是一絕!!
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蚵仔煎  NT 45
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老闆娘建議我們沾特製辣醬食用
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蚵仔是小顆的   量也蠻多的
蚵仔的味道也很濃郁
地瓜粉漿的比例弄得很Q
小白菜的量也給的很足
再搭配著自製辣醬  
整個鮮明的辣味  把蚵仔煎的味道又提升了一層!!
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而且老闆娘很注重衛生
上下兩個盤子是檔灰塵的   都拿內層的來用!!
唯一的問題是缺乏自信   看我在拍照
就問我  產品是不是有問題   為什麼我在拍照  >”<
老闆娘  你想太多了~
我在寫暑假作業阿~
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賞味地點:基隆市中正區中船路  <中船市場>

營業時間:0800-賣完

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  • 回覆
    布丁人
    2012-08-09 於 20:11:18

    小吃店好像都這樣
    直覺都是想到你是不是衛生局的XD
    版主回覆:(05/09/2013 05:05:32 PM)
    是阿~~
    一律回答暑假作業!!

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