在大直有一家有賣秘制紙包雞的 之前一直在看其他人寫的食記
大家都說好吃 所以我們也約一約一同來去品嚐一下
不過 我當然是不會只有點一道的阿XD
隨便點一點 也是給他一整桌的
店面
菜單
鬼馬炒牛肉
裡頭有油條 馬蹄 西洋芹 紅蘿蔔
牛肉嫩 油條可是沒有泡軟 與馬蹄呈現不同的酥脆口感
這一道菜很好吃
廣東臘味煲仔飯
在香港一直沒有機會吃到 主要是胃都別其他美食佔滿了
不過阿 我還是喜歡自己煮的荷蘭鍋飯
這就下層焦的鍋巴 上頭臘味油脂與口感 我們平常不太吃的人 其實吃不慣
秘製紙包雞
將調味好的雞肉 包到紙內去封煮
雞肉嫩又入味 好吃
金銀蛋絲瓜
這一道還蠻特別的 絲瓜加上了皮蛋 鹹鴨蛋 雞蛋 與一點薑絲一起烹煮
沒想到味道還出奇的好吃 是道可為湯可為菜的料理
招牌炸肥腸
這道菜我超推的 連平常不吃大腸的碗粿都可以包上兩捲
大腸酥脆 腐皮也脆 不只這樣 兩者完全不含油 加上蒜苗包起來吃 超好吃的!
鹹魚雞粒豆腐煲
油豆腐 雞腿肉 看不太到鹹魚 也好吃
但就不是心中想吃的那一味
干炒牛河
河粉Q軟 廚房在做這道菜時 聽到裡頭的鑊音
就想應該不錯吃 果然炒得很透 牛肉嫩 整體又不油真的好吃
餛飩湯
裡頭加入了白菜及韭黃 餛飩裡頭的蝦鮮
整個湯頭喝起來意外的好喝 跟一般的餛飩湯口感完全不一樣
整體吃起來 都沒有失望的菜
是一家還不錯的餐館
賞味地址:台北市中山區北安路535-1號
營業:1100-1400/1700-2100
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