【花蓮】伊万里日式料理餐廳

你們一定在想  這個死肉圓  每次都吃這麼好

喔咪陀佛  天大的冤枉阿~~<是哪裡冤?>

這是我住民宿送的料理阿~~~<有差嗎?? 還不是一樣吃很好>

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不管啦~~~

關你吃的好不好  我就是要寫食記啦~

店的外觀~

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料理長是日本人

大有來頭  身分1.伊万里民宿老闆娘的料理老師  2.前台北老爺酒店的料理長

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一進去  就可以看到料理長正站在吧檯裡準備食材

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一入內  不管是櫥窗

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還是餐廳的佈置

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都有著肉圓喜歡的濃濃日本味

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光在這種地方用餐   氛圍就加分了不少

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入座先來一杯熱的麥茶

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接下來的第一道料理  就夠震撼!!

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這也是我第一次 吃生蝦阿~~

以往不敢吃的原因  是跨不過那一道心理障礙

現在敢吃的原因是因為  擺盤太漂亮 @@

不過他的軟絲就沒有【宜蘭】超誇張擺盤的辦桌手作料理,玻璃屋。 這一家的好吃

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吃完剛剛豪華的一品

先上來個沙瓦潤潤嘴

很好  碗粿不喝~~  我有兩杯XD

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接著是蒸蛋

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除了蛋的質感超級滑嫩以外  他還加了補腦的銀杏XD

難道料理長知道  最近小編有一點腦殘

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海鮮蔬菜天婦羅

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炸工真的了得  吃起來不含油以外

每一樣海鮮的熟度都掌握的剛剛好  不會花枝熟了  蝦子硬了之類的

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味噌鮭魚

這一道也烤的好好吃  完全沒有過鹹  或者是魚肉太老

好想要點杯酒來喝~~XD

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接著這一道  我要稱他為香香菇炊飯

味道真的很香  有把食材的菁華給炊進米粒內

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燒烤豬肉

醬燒口感也是一道下酒菜XDD

但是我就是要ㄍㄧㄥ住  不點酒~~<純粹不想花錢=.=>

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我以為這是一般的蛤蜊湯

結果大驚!!  裡頭竟然加了柚子皮  清香提味又好喝!!

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最後的豪華甜點拼盤

抹茶戚風蛋糕來自於老闆娘的民宿  每天早上會製作

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好好吃的焦糖布丁~~                     

甜點是各有所好  我喜歡這布丁  碗粿喜歡那蛋糕

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以上整道餐點吃下來

唯一的敗筆  就是芭樂會澀

其他每一樣都很美味  這一家絕對是花蓮地區   必推的店阿!!

地址:花蓮市中央路四段86號

營業時間:1130-1400/1730-2100 週二公休

電話:03-8463388

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一般留言

  1. 他們不歡迎小朋友
    所以一直無緣去
    版主回覆:(06/21/2012 02:24:06 PM)
    是喔~
    沒聽說耶…

  2. 住民宿..還送吃這個..也太讚了吧
    版主回覆:(06/25/2012 08:00:29 AM)
    是阿~~

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