【台北中山】就算撐,也要再來一碗粥!! 龍都烤鴨。

如果說寫推坑文,寫到推自己入坑的,我看肉圓是始祖啊!!!

最近病房在約聚餐,肉圓的徒弟蔡小花,超弱!! 不是訂不到位就是訂到位沒訂到鴨=..=

身為肉圓的徒弟,有點太失格了!!  就這樣,烤鴨烤鴨,不斷的圍繞在腦海中。

就連睡夢中彷彿也聽到”肉圓吃烤鴨~~~~肉圓吃烤鴨~~~~”

看了自己的舊文章【台北】龍都酒樓啖烤鴨 竟然看到有一天非要吃到烤鴨不可!!

碗粿就跑去訂位了,訂到了沒鴨@@,當天氣到去吃三寶飯!!再訂終於有鴨了!!

於是想當然爾,首圖就出現了完美的烤鴨寫真囉!!

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龍都酒樓,我們又見面了!!

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小菜一樣,一盤NT 50!

我跟凱姐都想退掉,但…..貪吃鬼碗粿又夾起皮蛋了@@

薑片皮蛋一盤NT 50,好威阿~~可比颱風天三星蔥的身價了!!

這跟【香港中環】鏞記酒家 的小菜一樣貴!!




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今天喝的是香片,其實我想喝普洱,因為普洱幾乎=減肥,就當胖子的幻想吧~

沒想到碗粿問了我一句,你要喝什麼,回頭馬上跟服務生講說,香片好了!! <問心酸的嗎?>

茶資 30/人

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小點的項目,肚子餓,糊了@@

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接下來,服務人員很有sense,在碗粿考慮半天時,說”我先上烤鴨好了!!” good!!

龍都的甜麵醬沒有坊間一般的麵糊味及甜膩,還有他的特色是大蔥套上辣椒的戒指,

說也奇怪,蔥單獨吃,嗆!! 辣椒單獨吃,辣!! 兩者一起吃溫合的很!!

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噹啦~

這裡的阿姨很識相,先放上鴨,讓大家拍的爽,再送去片鴨!!




這裡先說明,當天凱姐跟肉圓拍的鴨是同一隻,為何看起來不同?

因為凱姐用復古模式,美食用復古模式看起來就不對味~~~

鴨肉在片的部分可分皮肉相連皮肉分!!

鴨骨可炒可做粥,在廣式餐聽你不做粥,真的是傻到極點~~~

當然要做成鴨骨粥阿,寶貝~~

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接下來蒸籠上的不是蒸餃,不是小籠包,是烤鴨包皮= =,好像怪怪低….是麵皮。

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先上桌的是皮肉分開!!

皮脆、肉嫩,套句凱姐形容的”好吃到,我都快要飛上天了~~”

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立馬捲個一卷來吃吃!!

一吃不得了,二卷三卷stand by!!

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接下來是皮肉相連的部分!!

不用形容,好吃就對了!!

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大家瘋狂的沉浸在這一卷一卷的幸福中~

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清炒絲瓜 NT 280

用的是澎湖的絲瓜,特點久煮不爛帶點脆感!!

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於是乎~

也拿來包上一卷!!




在一旁的凱姐看到,馬上有樣學樣,直呼好吃!!

就差點拍桌叫好~~好~~~~好!!!!!!!!

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到處都是片鴨秀~~

這裡訂位真的要確認要有鴨阿!!

完全不虛假,平常日客滿,加上桌桌一隻鴨~

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白玉西施 NT 88

底下鋪的是澎湖絲瓜,將蝦肉鑲在絲瓜上,下去蒸燴,一上桌就立即聞到蝦肉香!!

我認真在拍照,兩人虎視眈眈等著吃!!

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接著插播上場的是 鴨骨粥!!

各位,經典的來了!!

這裡除了烤鴨好吃外,最令人感動的就是這個廣式煲粥了!!

把整個鴨骨精華都熬在粥裡,吃的到甜味,口口粥,口口鴨香!!




這種好吃的東西就是,明明肚子已經12分飽了,就是硬要再塞上一碗才甘願!!

碗粿說”好吃的東西就是,明明已經很飽了,就是還有胃繼續吃!!”

所以每人都摸著肚子說”好飽”,但另一隻手默默的又幫自己盛上一碗粥…..

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以上好吃的都吃到了~~

接下來就顯得淡定了~

香滑鮮蝦腸粉 NT 128

吃的出,現拉的好滋味!!

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山竹牛肉球 NT 88

肉鮮無腥味,裡頭的荸薺帶出脆感,且帶點檸檬酸味,不會讓牛肉球顯得都是肉膩味。




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凱姐大犯規!!  我都還沒拍照呢~

這位姐姐就開心的倒奶淋糖了…

蜂蜜龜苓膏 NT 70

一入口還好,後頭才慢慢出現苦味,最後回甘!!

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凍杏仁豆腐 NT 70

就杏仁豆腐,哈!

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以上~

含服務費 NT 2655/三人

個人極推薦此家烤鴨,人生必吃!!

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

電話:02-2563-9293

另台灣的烤鴨推薦的有…

【台北】天廚菜館│來吃北平烤鴨 

【宜蘭】令人吃了還想再吃的烤鴨,紅樓烤鴨宴!

爆肝護士 爆肝護士

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