【台北萬華】陳記腸蚵專業麵線

經網友推薦,我們來到了萬華陳記,吃看看這麵線糊的味道有何不同~

預知詳情,當然要點”繼續閱讀”看下去~~

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外觀~

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價格來說,有點小貴耶~~

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麵線一上來,其實肉圓看到有點傻眼!!

一碗收NT 50,卻因為香菜漲價改九層塔??

味道來講,已經跑味….兩種都是香料,但是香味大不同!!

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麵線的顏色與湯頭是比較清淡的…

就我吃起來的感覺,應該就是用煮蚵仔的水下去煮麵線及加上一點蝦米,沒再加其他的配料了~~

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蚵仔的部分,用的是比較大顆的蚵仔,據說是來自東石的!!

腸子的部份也比較厚實,滷的味道還不錯,腸子與蚵仔的部分給的也相當多,幾乎每一口都能吃到!!

麵線的口感比較偏軟,沒什麼勾芡,放久了會水掉~

桌上有一罐辣椒,堪稱此店的魂,聞起來的味道有股火油的味道,挺香的!!

加上去,也讓這碗麵線更來勁,更對味!!

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此家麵線,人氣真旺,裡頭就小小的三張桌子,外頭不斷有人排隊購買中~

除了價格與掰宅的九層塔,其他都還OK~

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以上~

吃完雖然也不錯吃,但我們還是愛泰山的~

地址:台北市和平西路三段166號

營業時間:0630-1900

電話:02-23041979

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