這個賣魚郎真的是太掰宅了!!
除了一直暗看菜單以外，就是心機非常的重!!
至於有多重，讓我來慢慢道來~~
不過話說會如此，跟這一篇 熟客才知道的隱藏版菜單，不藏私大公開!!賣魚郎食酒处 。 脫不了關係~
賣魚郎石GG本人，極力想要改變同事對吳郭魚的看法，當天要帶同事去時，中午卻慘遭被包場~
所以我們只好一大早就前往~
抵達的時候，竟然自行跟肉圓的同事聊天，要肉圓到後院去檢柴…
而碗粿與號稱不能公開的VIP，卻自顧自的挑起髮飾來~
最後全部都被肉圓叫來一起撿柴~
這裡是賣魚郎的後院，一整個就是走藍天白雲的度假路線阿~
就像VIP講的話，GG這好山好水，哪像鬼屋一堆鬼XDDDD
而賣魚郎的太太，趁著有免費保姆趕緊去偷閒~@@
於是我們展開了撿柴、顧小孩、吃飯之旅~
柴撿好囉~
這一隻，是賣魚郎遠從花蓮壽豐帶回的野放牧草鬥雞，詳情請看!!
有多厲害，是隻恐怖的鬥雞，外加是吃牧草和香蕉長大的~~
白蒼蒼，上頭只有一點鹽巴，沒錯~~這傢伙要肉圓吃原味….
好歹肉圓也是烤雞達人，請看椒麻雞，竟然禁止肉圓調味，要先吃看看雞的原始味道…
碗粿繼續托兒課程…
肉圓被分派到邊疆去烤雞~~~
你看看，有沒有這麼掰宅，要客人自行烤雞還不准客人調味的…
火弄得差不多之後，我也要回來用餐了~
這是小小廚師培育計劃嗎…..
小妹妹，姐姐要吃飯了，快起來吧~XD
這是???
生魚片蓋飯!!
吃一口兩口還不錯，但是吃多想吐，我們兩個本來就不喜歡吃阿~
喜歡的是他生魚片的弄法，下頭鋪上洋蔥絲的，或者是握壽司…
這個，不推~~ 不推就是不推~~ 握壽司才是王道啊!!!
我就說賣魚郎的心機重!!
你看看，他給我同事做了什麼!!
一小份的握壽司，我們兩個卻只能啃魚片飯!!
不就是把私房菜單公開而已嗎?? 真是太計較!!太掰宅!!太心機了!! 
還是烤吳郭魚好吃~~
連不信邪的VIP都說好吃阿~~ 就說他不是普通的吳郭魚吧!!
吃一吃，牧草雞也上場囉~
一整個好大隻….
味道，就原味阿~~~
雞的皮上有淡淡的牧草味道，沒有雞騷味，肉是呈現一絲一絲的，土雞無誤!!
但是沒有任何調味的肉，我只好沾烤魚上的鹽巴來吃了~
心機重就是非賣魚郎莫屬了，第二次的車友來吃，就把肉圓的建議融合，
人家po網的心得是好吃!! 我是無奈阿~~~ 純粹幫大家試試看雞有沒有毒就是了~
6斤半的雞，那隻腿離譜的大隻…..
中午包場的貴賓到了，是政大的社團，現場搞的像民歌餐廳一樣，真是個美麗的插曲~
這一道涼拌透抽，恩~~掰宅就是掰宅!!
肉圓瞄到隔壁客人的餐桌上有這一道，馬上去order，這才上桌!!
這一道好吃，賣魚郎阿~~你別這麼心機重好嗎，到底還想暗看多少好料??
另外，差點被賣魚郎藏起來的蝦子~
我去廚房，才告訴我，啥??沒上桌喔~~~
吃著吃著，聽到翻鍋鏟的聲響，這還不起身去點菜還在等什麼!!
噹啦~~石爹爹打敗天下無敵手之櫻花蝦炒飯!! 賣魚郎必嚐的好味道!! 
沒吃過這一道，你就是白來了!! 油姐可是每次一來就外帶10碗的!!
聽說秋冬要推炊飯，然後要肉圓前去打工，哈~~有的話，肉圓再告訴大家阿~
心機重的G大廚研發新菜中~~
目前還在等待開發~
碗粿是希望做這一道紐澳良烤雞翅
飯後，肉圓跟帶來號稱不能露臉的VIP來去釣魚運動，VIP可是釣到3條呢~
以上~
賣魚郎四訪分享結束，網友問肉圓，賣魚郎&玻璃屋差在哪裡? 差在掰宅及不掰宅XD
呵呵，比較起來是，玻璃屋的擺盤會比較多，環境來講就是制式化的餐廳經營，
而賣魚郎，是把擺盤的錢省下來反應在食材上，直接提供便宜又新鮮的料理，雖然也是號稱無菜單餐廳，
卻也可以變通的給予熟客點菜，或者是依照客人的預算提供料理，用餐環境也比較像在自家餐廳用餐一樣，
有賣魚妹、石爹爹、石媽媽一起談話家常，不會有用餐限制，比較不會有拘束感，不要說是因為肉圓的關係，
很多第一次去的朋友，也是吃個中餐就聊到下午三點阿~~
這種自在用餐的環境，我想應該贏了玻璃屋很大了~~
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【宜蘭礁溪】熟客才知道的隱藏版菜單，不藏私大公開!! 賣魚郎食酒处。
強烈建議要先預約，不然殺去現場可能會沒魚失望回家!! 一週只有賣42尾吳郭魚喔~
店家:賣魚郎食酒处
地點：宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 /導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)
預約電話：03-988-1792、0919-149701<GG、石頭、賣魚郎先生>
營業時間：原則上1100開始，結束不一定~ 週四公休
賣魚郎的FB，有些動態可以從上面得知，例如何時休假。
Christine
2012-09-11 於 20:53:146斤半的牧草雞，跟小型的火雞差不多大，3個人怎麼吃得完？打包回去了嗎？:D
版主回覆：(09/12/2012 11:48:47 AM)
剩下一半，老闆說要自己吃！