【宜蘭礁溪】最夯無土味超鮮嫩的吳郭魚餐廳,賣魚郎食酒处。

上回吃了【宜蘭】無菜單手作漁夫料理,賣魚郎食酒处。 後不久

愛吃鬼芸芸也跑去吃了宜蘭礁溪.賣魚郎食酒处,沒有土味的細嫩台灣鯛

不只她,其實”姐姐”有先偷跑賣魚郎食酒處-宜蘭礁溪,不久後又上了新聞

搞得我們又想起了吳郭魚的美味,又衝了一次宜蘭,不過我們這一次有指定作法!!XD

你也知道,雙子座是很善變的,雖然無菜單,但指定作法OK吧!!

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上次來還沒有這玩意  現在有了~

看到這三隻魚代表有開店喔

不過我勸大家,還是老實一點,先打電話過去!!

因為賣魚郎也很隨性,搞不好當天沒營業呢!!

最重要的是,要讓賣魚郎先生,先抓到魚先!!

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今天石媽媽招待我們自種檸檬做成的檸檬水,一直強調檸檬賣相很差,我是覺得無所謂啦~




反正擠成汁了,沒差那賣相吧!!

檸檬表示:我沒有要當馬豆!!

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接著,上一回有提到,賣魚郎的廚房為開放式的,所以,炒飯時,碗粿特定去學一下!!

偷偷告訴大家,碗粿炒的飯,真的是”無法”粒粒分明!!

露營要吃炒飯,請指定肉圓炒!XDDD

重點是,碗粿看了半天,竟然說,我的步驟也差不多啊!!  <暈>

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OK~

我們就不理粿小姐的天方夜譚了~~

來吃碗朝思夢想的櫻花蝦炒飯吧!!

今天不小心吃了3.5碗,回家量體重多了0.6公斤,我的天啊!!! 

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石媽媽今天的生菜沙拉,一樣是纖維質爆表!!

裡頭的材料都是促進腸胃蠕動的,建議便秘者多多食用!!

聽護理師說的準沒錯!!

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接著,碗粿必點的冰鎮蝦!!

這次,我們學聰明了,東西都吃一點一點的,剩下打包!!

上一次,全部都清盤,搞到我們離開時的肚子像4個月大的孕婦一樣,喔咪陀佛…. 

我想,看過我上一篇的就知道,這蝦是鮮甜彈牙阿,無誤差料理!!

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美食一道道上~

今天的清蒸石斑來個蒜味的,上一次沒吃石斑,這一次吃到後…

老實說阿~石斑嫩歸嫩,但是吳郭魚一上桌,一整個被比下去了!!

無采這高檔的辦桌常客!!




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嘿嘿,我們指定的作法來了!!

這次吳郭魚的作法特別要求要用烤的!!

跟上一次的清蒸比起來,嫩中帶Q,且因為粗鹽的封烤,魚肉多了一層甜味!!

除了本身就是沒有土味以外,這次多出來的Q、甜口感,加分了不少!!

目前菜單上沒有這一道,話說,這裡也沒有菜單阿~

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傳說中的蛤蜊吃不完之蛤蜊湯~~

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吃到累死我了……




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接著,上次po愛評網,發現有人有吃到蚵仔煎,怎麼可以錯過呢??

古早味蚵仔煎上場!!

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蚵仔是東石認證的有機蚵仔,雖然有點小顆,但是無腥味,非常的好吃呢!!

加上大量的青蔥與韭菜,作法有別一般夜市賣的太白粉勾芡煎,這可是紮紮實實的全蚵仔+蛋+韭菜+蔥製成!!

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今天遇到非凡新聞也來了~

就講講吃的看法囉,其實就是部落格寫的那樣啦~哈~

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最後,外帶十份的櫻花蝦炒飯走~XD

我實在是太愛吃這個炒飯了!!                  

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賣魚郎食酒处,繼續推薦給大家!!

地點:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號,導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)

電話:03-988-1792、0919-149701<GG、石頭、賣魚郎先生> 

營業時間:原則上1100開始,結束不一定~

爆肝護士 爆肝護士

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一般留言

  1. 哈哈~我看到如屏了!XDD
    版主回覆:(07/20/2012 08:45:32 AM)
    我的媽阿~~
    你竟然也認識她!!

  2. 我要給碗粿100個讚啦 "重點是,碗粿看了半天,竟然說,我的步驟也差不多啊!!"…人家我也是啊….可是做出來就是………哈哈..
    我一直有一個疑問.蛤仔湯加蔥根本不對味..為什麼大部份的蛤仔湯.都還是會加呢?(小聲的說.不是因為我不吃蔥才這樣說唷)..因為我覺得蛤仔湯的鮮味都被蔥味蓋掉了.很可惜呢!!
    版主回覆:(07/20/2012 08:30:58 AM)
    我的看法不同啦~
    薑是提鮮去腥,蔥是增色與增香,只是量要掌握好~
    不要喧賓奪主,搶到了蛤蜊湯的鋒頭!!

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