【宜蘭 礁溪】賣魚郎食酒处 不只有吳郭魚也有無毒牧草雞

這個賣魚郎真的是太掰宅了!!

除了一直暗看菜單以外,就是心機非常的重!!

至於有多重,讓我來慢慢道來~~

不過話說會如此,跟這一篇 熟客才知道的隱藏版菜單,不藏私大公開!!賣魚郎食酒处 。 脫不了關係~

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賣魚郎石GG本人,極力想要改變同事對吳郭魚的看法,當天要帶同事去時,中午卻慘遭被包場~

所以我們只好一大早就前往~

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抵達的時候,竟然自行跟肉圓的同事聊天,要肉圓到後院去檢柴…

而碗粿與號稱不能公開的VIP,卻自顧自的挑起髮飾來~

最後全部都被肉圓叫來一起撿柴~

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這裡是賣魚郎的後院,一整個就是走藍天白雲的度假路線阿~




就像VIP講的話,GG這好山好水,哪像鬼屋一堆鬼XDDDD

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而賣魚郎的太太,趁著有免費保姆趕緊去偷閒~@@

於是我們展開了撿柴、顧小孩、吃飯之旅~ 

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好囉~

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這一隻,是賣魚郎遠從花蓮壽豐帶回的野放牧草鬥雞,詳情請看!!

有多厲害,是隻恐怖的鬥雞,外加是吃牧草和香蕉長大的~~

白蒼蒼,上頭只有一點鹽巴,沒錯~~這傢伙要肉圓吃原味….

好歹肉圓也是烤雞達人,請看椒麻雞,竟然禁止肉圓調味,要先吃看看雞的原始味道…

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碗粿繼續托兒課程… 

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肉圓被分派到邊疆去烤雞~~~




你看看,有沒有這麼掰宅,要客人自行烤雞還不准客人調味的…

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火弄得差不多之後,我也要回來用餐了~

這是小小廚師培育計劃嗎…..

小妹妹,姐姐要吃飯了,快起來吧~XD

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這是???

生魚片蓋飯!!

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吃一口兩口還不錯,但是吃多想吐,我們兩個本來就不喜歡吃阿~

喜歡的是他生魚片的弄法,下頭鋪上洋蔥絲的,或者是握壽司…

這個,不推~~ 不推就是不推~~  握壽司才是王道啊!!! 

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我就說賣魚郎的心機重!!

你看看,他給我同事做了什麼!!




一小份的握壽司,我們兩個卻只能啃魚片飯!!

不就是把私房菜單公開而已嗎??   真是太計較!!太掰宅!!太心機了!!   

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還是烤吳郭魚好吃~~

連不信邪的VIP都說好吃阿~~ 就說他不是普通的吳郭魚吧!!

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吃一吃,牧草雞也上場囉~

一整個好大隻…. 

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味道,就原味阿~~~

雞的皮上有淡淡的牧草味道,沒有雞騷味,肉是呈現一絲一絲的,土雞無誤!!

但是沒有任何調味的肉,我只好沾烤魚上的鹽巴來吃了~

心機重就是非賣魚郎莫屬了,第二次的車友來吃,就把肉圓的建議融合,

人家po網的心得是好吃!!  我是無奈阿~~~  純粹幫大家試試看雞有沒有毒就是了~

6斤半的雞,那隻腿離譜的大隻…..




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中午包場的貴賓到了,是政大的社團,現場搞的像民歌餐廳一樣,真是個美麗的插曲~ 

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這一道涼拌透抽,恩~~掰宅就是掰宅!!

肉圓瞄到隔壁客人的餐桌上有這一道,馬上去order,這才上桌!!

這一道好吃,賣魚郎阿~~你別這麼心機重好嗎,到底還想暗看多少好料??

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另外,差點被賣魚郎藏起來的蝦子~

我去廚房,才告訴我,啥??沒上桌喔~~~

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吃著吃著,聽到翻鍋鏟的聲響,這還不起身去點菜還在等什麼!!

噹啦~~石爹爹打敗天下無敵手之櫻花蝦炒飯!!  賣魚郎必嚐的好味道!!  

沒吃過這一道,你就是白來了!!  油姐可是每次一來就外帶10碗的!!

聽說秋冬要推炊飯,然後要肉圓前去打工,哈~~有的話,肉圓再告訴大家阿~

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心機重的G大廚研發新菜中~~

目前還在等待開發~

碗粿是希望做這一道紐澳良烤雞翅 

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飯後,肉圓跟帶來號稱不能露臉VIP來去釣魚運動,VIP可是釣到3條呢~ 

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以上~

賣魚郎四訪分享結束,網友問肉圓,賣魚郎&玻璃屋差在哪裡? 差在掰宅及不掰宅XD

呵呵,比較起來是,玻璃屋的擺盤會比較多,環境來講就是制式化的餐廳經營,

而賣魚郎,是把擺盤的錢省下來反應在食材上,直接提供便宜又新鮮的料理,雖然也是號稱無菜單餐廳,

卻也可以變通的給予熟客點菜,或者是依照客人的預算提供料理,用餐環境也比較像在自家餐廳用餐一樣,

有賣魚妹、石爹爹、石媽媽一起談話家常,不會有用餐限制,比較不會有拘束感,不要說是因為肉圓的關係,

很多第一次去的朋友,也是吃個中餐就聊到下午三點阿~~

這種自在用餐的環境,我想應該贏了玻璃屋很大了~~

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強烈建議要先預約,不然殺去現場可能會沒魚失望回家!! 一週只有賣42尾吳郭魚喔~

店家:賣魚郎食酒处

地點:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 /導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)

預約電話:03-988-1792、0919-149701<GG、石頭、賣魚郎先生> 

營業時間:原則上1100開始,結束不一定~  週四公休 

賣魚郎的FB,有些動態可以從上面得知,例如何時休假。

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一般留言

  1. 6斤半的牧草雞,跟小型的火雞差不多大,3個人怎麼吃得完?打包回去了嗎?:D
    版主回覆:(09/12/2012 11:48:47 AM)
    剩下一半,老闆說要自己吃!

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