【石牌早餐】酥香蛋餅+香綿花生湯 早餐這樣吃就對了! 石牌無名早餐店

1P3224549 這一間號稱石牌人最不想公開的無名早餐店,大多數的人都是從小吃到大,店家最自豪的就是那每天手橄的蛋餅皮,有點像蔥油餅,口感是又鬆又酥,類似BUS 蛋餅坊的餅皮,但吃起來在酥脆的程度上還是有一點差異性,而蛋的部份是加了蔥花煎成的蔥花蛋,兩者分開製作,蛋快煎好時再結合,接著捲起切段,就完成店家最自豪的蛋餅了,而這家店的東西會煎得酥香,靠的是那搭配厚鐵板的美式爐台,火侯穩定的高溫下,食物怎能不好吃! 肉圓吃過後,首推的有蛋餅、豆漿及花生湯,堪稱鎮店三寶!

        

來到48巷,一間早餐店前有排隊人潮卻沒有招牌的鐵皮屋就是了! 

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店內所提供的早餐一覽,價格在一面漲的台北,這算是甘心的價格。

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每一份蛋餅都是現點現做

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先上來的是豆漿與蛋餅,一旁有看起來很古早味的醬油膏及辣椒醬,不過個人覺得蛋餅已經很有味道了,就不再調味了。

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豆漿有熬煮過的炭燒味,充滿豆香,一整個香濃好喝,4星。

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手桿的蛋餅皮,外皮酥脆加上鹹香的蔥蛋,合在一起外酥內軟,一整個很好吃,大推!4星。

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蘿蔔糕是類似港式的做法,也是煎的外酥內軟,沒有很含油,好吃但沒有說非常有特色,就是3.5顆星左右,高於一般店家。

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花生湯,光在舀的時候,就覺得這湯很濃郁,還以為全部熬成漿了,沒想到裡頭的花生粒粒分明,吃起來卻是入口即化的軟綿,花生也是特別挑選過的,香氣十足,喝起來甜而不膩,好喝又好吃,推4.2星!  

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飯糰的油條酥脆,非一般早餐店搭配的那種批發油條,吃起來是又油又老又硬,炸的顏色又偏黑有時還帶點油耗味,搭配Q軟的糯米、菜圃及有鹹味的肉鬆,配料稍嫌少了些,但吃起來還不錯,3.2顆星。

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這一頓吃下來,連小鳥胃的凱姐都吃得很開心,就是太開心了,搞的肉圓與凱姐回到家的下場就是肚子好撐….

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以上,提供給大家參考囉。

相關資訊:

地點:台北市北投區實踐街48巷7號

預訂專線:02-2821-2516

營業時間:0600-1100

 

爆肝護士 爆肝護士

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一般留言

  1. 介紹的很詳細喔
    親自去吃過了真的還不錯><
    忍不住借編輯打卡^^謝謝您
    版主回覆:(06/24/2013 11:33:40 AM)
    不客氣~

  2. 古早風味
    看了好想吃啊~~~
    版主回覆:(03/27/2013 06:39:20 AM)
    趕快去嚐試看看吧!

  3. 北投文要推一下的啦。
    除了這家,北投捷運站附近也有兩家不錯吃的蘿蔔絲餅喔!
    版主回覆:(03/26/2013 03:07:14 AM)
    你真的是北投一哥!

  4. Q__Q 好遙遠我吃不到
    五點起來 六點抵達 再飆車回內湖上班 才來得及八點前打卡 阿呀囧
    版主回覆:(03/26/2013 03:06:54 AM)
    那你吃bus蛋餅就好了啦~

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