【台北大安】郭富城訪台必吃的麻辣鍋 太和殿

 

太和殿打從去年說要吃,約半天都約到忘記了,這一次直接叫碗粿訂位,立馬下決定才終於吃到,這看起來又紅又辣的麻辣鍋,吃起來麻辣只到口,不傷喉嚨及胃,一整個好吃極了,也難怪一旁很多香港人也慕名而來!

            

火紅色的招牌,裡頭的熱鍋不斷飄起陣陣白煙,讓站在外頭吹著風的我們,迫不及待也要進去圍爐一下!

菜單看了一輪,也點了不少的菜,這裡很特別的是沒有提供沾醬,沾醬就是麻辣鍋的湯底,好絕!

點好餐後,就來等待上桌囉,本來以為知名的太和殿會用高級的餐具,沒想到很普通。

我們就點麻辣鍋$300,鍋底每人$70,這鍋上桌時,服務生還不斷的調整水平,還蹲下去上,就差沒拿個水平儀出來調了,在用餐的細微兼顧的很周到,果然之後的服務也不差。

隨手一撈,香茅、豆腐、鴨血搭上紅油湯。

配料群來了,要準備來開動囉!




茼蒿及高麗菜各$80。

竹笙$300,這要吃到還不簡單,當然要點了,果然在辣湯裡泡的膨脹發亮,好好吃!

蝦漿$250,真材實料,很推薦!

老油條$60,又脆又多好超值!

手工豆皮$80,給的量也是意外的多,久煮之下,咬感與風味都令人滿意。

霜降牛肉$600,這上桌的肉片光看這油花,就令人口水直流,真的,貴沒關係,端上桌客人滿意就好!

台灣本土上等黃牛肉$380,相較之下,這牛肉入口多了點咬勁,表現的相對遜色。




蔥花$60

加上辣湯就變成今天的沾醬

開始來享用囉,這裡的麻辣鍋不像一般的店有著明顯的香味,但入口卻帶著辣椒的香氣,椒麻快感停在嘴唇,喝口辣湯順口卻不毒喉嚨,連胃都好舒服,加上不死鹹的好味道,連辣湯都能喝!

趕緊來涮片肉吃看看!!

搭上店家的吃法,果然好吃!

連吸滿湯汁的油條,也很美味!

而且店家會不斷來詢問是否加湯加湯底,建議要加,他的豆腐及鴨血超好吃! 餐間還會問湯頭會不會太鹹及收空盤,點飲料也會附冰塊。

來試試手工蝦漿,口感超級彈牙,阿利跟碗粿直喊好蝦!好彈!

吃吧!吃吧!

不久後又是滿滿一鍋~

鴨血燉的軟嫩夠味,重點沒有一點腥味!

這一餐吃下來三人都很滿意,外帶回家竟然還加了滿滿的湯,看到一大袋都嚇到了! 用餐價格三人$2490,好吃,超值!

地點:台北市大安區信義路四段315號 

電話:02-2705-0909

營業時間:1200-0300

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