2013最讓肉圓懷念的就是這一碗粥了,來自香港的彌敦粥麵家,同時也是蔡瀾的精選餐廳之一,本來香港的粥就是又滑又香,這一家除了粥以外,還有外酥內綿的炸麵,直叫人想念到口水直流…
位在佐敦的彌敦粥麵家,佐敦站走出來步行5分鐘就可抵達。
同時也是蔡瀾推薦的餐廳之一,台灣可能對蔡瀾比較陌生,他可是港澳的胡天蘭,這樣大家有沒有比較清楚些~
粥品 HK 32起跳,價格並不會昂貴。
看著前面桌上滿滿的炸麵,彷彿在跟我招手一般,忍不住過去要了一盤。
皮蛋瘦肉粥 HK 32
標準的廣東粥,白粥看似平淡,喝上一口米香粥滑湯汁鮮,搭配肉絲及皮蛋,皮蛋瘦肉在這其實只是佐料襯托粥的美味。
炸麵 HK 9
有到過金門旅遊的朋友,應該不難想像這炸麵的美味,這其實就是實實在在的油條來著,但不如台灣本島那油酥的外表、空洞的內在,而是外酥內綿,扎實有咬勁,細嚼品嘗那麵香,真是好吃!
當這炸麵浸到粥裡,沾上了白粥的鮮美,簡直是平民的珍饈!
早上賴床不跟我出去吃早餐的碗粿,此時開心的一口接一口的品粥,我在對面簡直是空氣一般。
這裡的每個顧客也都沉浸在粥的美味裡…
魚片艇仔粥 HK 32
說此時那時快,碗粿竟然又叫了一碗粥,還是艇仔粥來著,然後熟練的將炸麵放到粥裡頭,半浸著,一半品炸麵味,一半品沾滿粥汁的鮮,真的是吃出心得了!!
一大早的吃了兩碗粥,我真的是服了妳了!
這家粥店不如一般的店家有名,但味道水準卻一點也不遜色,值得來品嘗一番!
地點:佐敦西貢街11號
營業時間:0730-2330
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