如果大家有看過動畫一休和尚，就會對那種穿著黑色迦裟的僧侶有印象，而福井的永平寺是在西元1244年由道元禪師所開設的出家人修行的道場，寺廟位在三方山環抱佔地33萬平方米的深山幽谷中，境內殿宇僧舍大小約70多座，目前還有200多名的僧侶在進行修行，而充滿百年老樹鬱鬱蒼蒼的環境，也吸引了不少的觀光客前來一睹其靜謐之美。…
這一家在大野市開業不到一年的魚正咖啡，除了講究食材是每天新鮮的魚貨以外，這裡有名的就是用酒粕及味噌醃漬的烤鯖魚壽司，而特製的午餐更是提供三種魚的生魚片及15種雜糧炊製的米飯，一整個超划算!…
位在越前大野的一乃谷，老闆不說還真不知道其酒造廠已經傳承了400年，目前經營者是第20代，原本祖先是經營銀礦後來把附近的農田都買下開始造酒，最後吸引了大量的人潮前來買酒包括當時的城主等，在2樓的儲藏室還有不少古代留下的借據，而別人恨不得能擁有一張金賞獎的獎狀肯定，這一位老闆卻嫌獎狀太多讓他一直花錢買框，整個屋子也堆放獎狀到擺不下，老闆感覺很囂張，但他的清酒【薰】甘甜不嗆辣順口的好滋味，可是讓肉圓一 […]…
在敦賀有個日本海附近最大的魚市場叫做【日本海さかな街】，就姑且稱他為日本海魚市場吧! 這裡漁獲是由敦賀港直送而來，有70家以上的漁產專門店還有地方特產及名產可以選購，專賣海鮮丼的店家有四間、拉麵兩間、迴轉壽司一間、壽司一間、日式餐廳一間、烏龍麵一間、章魚燒一間、烤小卷兩間，還有一家專門賣壽司便當的，再加上五間名產店，根本就是一個海產吃到翻的大本營，這麼好逛的地方怎麼能不來好好的介紹給大家呢!…
拿到這張海報的肉圓一整個覺得不可思議，竟然有個地方的人會為了喜歡吃的東西，組成了一個後援會，還會每年來舉辦慶典，就好像台灣每年3月迎媽祖一樣熱鬧，不過這好像也沒有什麼好奇怪的，因為同樣屬於食物的【肉圓】也有粉絲團阿…ㄟ…莫名的扯遠了，這一篇主要就是要介紹給大家【越前おおのとんちゃん】是什麼? …
小浜的這家【ホテルせくみ屋】地理位置就在港灣旁邊，住宿晚餐提供了若狹海灣捕撈的漁獲而且以螃蟹及河豚料理聞名，而【せくみ屋】也是若狹海灣唯一有天然溫泉的旅館，睡前及起床後都可以舒服的泡個溫泉，住宿價格卻超划算的，這便宜舒適的旅館當然要來分享給大家! …
日本的節目【來去鄉下住一晚】裡頭旅人在旅途中隨機投宿民家，接受主人的款待享用當地的食物，這情景一直讓肉圓很嚮往，而這次來到福井大野的【扇屋旅館】就讓肉圓有這一種感覺，雖然住的是旅館，但是周遭的環境搭配傳統的日式套房、親切的歐桑、小而美的澡堂、早上起床後在食堂享用豐富的日式早餐，吃飽後在附近悠閒的走走晃晃，きもちい~~好蘇糊阿~~~…
日本的筷子做工精良，來日本旅行時總是會帶上一兩雙回去自用或當伴手禮都相宜，而【若狹塗箸】更是全日最著名的漆筷，若狹就是小浜的舊名稱，全日本有80~90%的漆筷都是由若狹地區這裡生產的，我們來到生產【若狹塗箸】的專門店【箸匠せいわ】，要來這裡體驗磨漆筷，這裡的漆筷本身已經上了11種的塗料，在打磨機上因不同的磨法就會磨出不同的顏色與花樣，而光這裡門市販賣的筷子種類就有將近400種，遊客來 […]…
小鯛魚竹葉漬，這名字聽起來很威卻搞不清楚是甚麼東東，福井代表渡部先生直接把我們帶來小浜海產株式會社生產工廠參觀，這【小鯛魚竹葉漬】說起來算是小浜與京都一起發明的產物，因為京都不靠海，想吃魚就得從小浜走80公里長的【鯖街道】輸入，當時以步行方式須走上一天半才會抵達，因此發明了以醃漬的方式來保存魚貨的新鮮度，這就是為何京都的醃漬物有名的原因，我們到工廠參觀後，覺得這種保存方是真的是太厲害了，厲害的地方 […]…
在台灣魚板頂多就是在火鍋配料中看到，顏色好看，但味道其實不怎麼樣，這一次來到【小牧竹輪魚板觀光工廠】DIY竹輪，生平以來第一次覺得這東西好吃，而且商店裡頭販賣的魚板都是麵包超人造型的，我在想可能台灣的都是花朵造型的，所以我才不愛……
這一家在敦賀的歐洲軒開業已經有75個年頭，幾乎所有的敦賀地區的人都吃過，2012年被日本的節目【秘密縣民秀】報過而大紅，其中的カツ丼(醬燒豬排蓋飯)已經紅了101個年頭了，但是肉圓來這裡吃過後，雖然豬排丼很威，但是另一個巴黎丼(パリ丼)更是深得我心，那肉汁充盈表皮酥香的巴黎丼，一咬下滿口馨香，搭上酸酸甜甜的醬汁和著白飯，讓人不自覺的拼命扒飯!…
越前大野位於福井縣一處山谷，保有眾多寺廟及日式文化傳統，因為棋盤式的建築街道與京都相近，而有【奧越小京都】之稱。這裡是戰國時代織田信長賞給武將金森長近的地方，本名是金森可進，”長”字是織田信長賜予的，後來金森長近到飛驒地區建城，這裡就交給土井家，盤據在龜山頂上的大野城一整個霸氣。大野市中心街道就是當時的城下町，而每年二月的雪燈祭更是越前大野冬季最吸引觀光客的祭典。…
福井Fukui• 日本購物｜お土産物• 鳥取Tottori• 京都Kyoto• 兵庫Hyogo
【日本關西必買】福井X京都X兵庫X鳥取 日本海沿岸X小京都X關西機場X LAWSON X休息站 必吃美食、必買戰利品分享!
2014-01-22肉圓真的很愛買，這一次的購買實力又把日本人給嚇呆了，一個人就搬了60公斤的戰利品回台(當然是有團員分送的扣打)，從便利商店買到高速公路休息站，從名產店買到機場，這次還臨時起意跑去電器行搬了水波爐，我只能說，日本，對有【限定】癖好的人真的是太殺了!!…
這一次肉圓獲邀走訪關西地區的日本海沿岸橫跨了北陸中部(福井)、關西(兵庫、京都)及中國地區(鳥取)，旅遊景點有福井的越前大野、敦賀、小浜，京都的京都、舞鶴、天橋立，兵庫的出石、城崎，鳥取的鳥取砂丘、智頭、倉吉，其中走訪的大野、小浜、倉吉、出石等4個城市還有小京都的稱號，加上行程本來就有的京都，日本全國72個小京都就走了5個，而戰國時代地區的名稱大野=越前、敦賀=若狹、兵庫北部=但馬、鳥取東部= […]…
這兩天的行程很豐富尺度也很寬，從工廠體驗到百年美食巡禮、寺廟參拜、知名景點參訪到瘋狂泡溫泉，每個景點都好喜歡，這幾個點都是沿著日本海岸，幾乎都有豐富的海產，尤其是令人發狂的螃蟹，以為一路都吃很好了，沒想到鳥取觀光代表出現後，這個陌生的地區突然躍升為以後必來的景點! 尤其是這地方以螃蟹聞名，還擁有日本鐵道第一的便當!…