天母美食|大得民牛肉麵館.像吃麻辣鍋般過癮的牛肉麵

這一家大得民牛肉麵館位在芝山岩附近,推薦喜愛吃辣的朋友可以前來嘗試麻香風味的牛肉麵,保證你吃到嘴唇發麻。

辦美食祭的時候,很多讀者都會留言說,「感謝舉辦美食祭,讓我們知道天母有那麼多的美食」,這句話一點都不誇張!要不是有來過壹捌捌也不會知道有這一家牛肉麵館,老闆在這裡開了9年多了,在google地圖上超過400則評論且評分高達4.5分,可見幾乎都是五星的高評價,店面有空位的地方就會寫上店家的標語,湯頭熬煮36小時、不加味精…等,大概來用過餐後,消費者都會被洗腦到清楚明白的知道這家店就是不用味精,湯頭熬煮36小時吧!

 

大得民牛肉麵的菜單與價格

走進店內,可以看到價格並沒有想像中的高,看平價拌麵是必點的,於是我們點了麻香牛肉乾拌麵和麻香牛湯餛飩麵,本來以為碗粿會點原湯的,結果她表示想喝喝看麻香的味道,果然把菜單交給她就是不靠譜,沒關係,原汁就交給各位來品嘗了,畢竟我也只有一個胃阿!

 

點完餐後不要忘記選擇麵條,麵條有細陽春麵條、中拉麵條、中陽春麵條和家常麵條四種,若是不知道怎麼選,可以觀看一下牆壁上的圖片。

 

上桌囉~

不得說這一家給的牛肉份量真的是很有誠意!

 




餛飩湯麵,是沒有牛肉的,只是湯是牛肉高湯,這點大家要清楚的瞭解一下,畢竟送來時我們也是互看了一下,總覺得少了些什麼,說好的牛肉呢??? 不過,雖然沒有牛肉,這8顆餛飩,還真好吃!裡頭的肉吃起來扎實Q彈,加入調味的麻油更是像畫龍點睛般的讓人眼睛一亮,這餛飩好吃,而麻香的湯頭果然不是蓋的,雖然不似麻辣鍋般的紅通通,但吃起來又麻又香,對於喜愛吃麻辣鍋的,一定得嘗嘗。

 

麻香牛肉乾拌麵,大推這裡的乾拌麵,給的醬真的是沒話說的好,又麻又香,加上Q彈的家常麵條,讓人忍不住一口接一口,而牛肉每一塊都燉的入味不死鹹,嫩度也控制的剛剛好,重點是肉量給的超足夠,一整個就是很有飽足感,當然這碗吃完嘴唇也麻了。

 

當天還切了一盤牛腱,這樣一份看起來少少的,重點這樣一份也才45元,對於兩人來吃份量剛剛好,鹹度是買回家當零嘴都很可以的味道,不得說老闆很會滷,讓爆肝下次來想要再試試別的小菜。

 

店內目前只有老闆一人在忙進忙出,所以遇到用餐時間等候是一定的,若想要來吃看看的讀者,會建議離峰的時間前來,比較不會等太久,重點是裡頭的位置也沒幾桌阿~

大得民牛肉麵館 營業資訊

地址:台北市士林區至誠路二段19號

營業時間:11:00~22:00

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