台灣最美的風景是人，這大家都已經聽到耳朵快要長繭了，台灣曾幾何時最好吃的食物都快要變成是餿水做的了？！
台灣的新聞像在演八點檔一般，每天都告訴你哪些店家有使用餿水油，然後無辜的消費者就坐在電視機前像對樂透一般『耶～我中獎了！』『靠！我昨天才吃了那家店』『看！摩斯漢堡也有』『X的，連陪伴我們長大的乖乖都有了！！！』（那些年我們一起吃過的餿水油）
真的超級諷刺的，就連五木拉麵及牛頭牌這個老品牌也使用了餿水油，但妙的是，出來道歉的不是牛頭牌竟然是代言『牛頭牌紅蔥肉燥』的阿基師！！
阿基師頂多去瞭解牛頭牌的生產線，知道牛頭牌使用的是合乎GMP的食品原料罷了，天知道會有假GMP！
大家今天瘋傳的網路新聞『如果美國使用餿水油會怎樣？』答案是消費者與下游廠商會告倒上游使用餿水油的廠商！
台灣最妙的是『反正政府都出來掛保證了，對健康沒有傷害，那我就看哪一家願意退費，就來鬧好了』，沒人去找強冠理論，卻選擇挑軟柿子找一樣受害者的店家，因為簡單就可以要的到錢阿～
一整個GMP制度，狠狠的打了全台灣人民一個巴掌！
這不是應該是政府告訴人民哪些食品是安全的標章嗎？卻變成一種假象，大廠商就是裡頭的股東，球員兼裁判的情況下，隨意的就能拿到GMP標章，並且恣意的販賣不安全的食品給各個下游。
並不是每一家公司都像義美一樣擁有實驗室及設有質譜儀來檢測原料（當然有有假的實驗室如味全），如果大家深信GMP等食品的認證標章是政府幫人民把關的標誌，事實卻非如此，那麼，台灣引以為傲的夜市文化，那裡頭的油品真的安全嗎？甚至還傳出GMP的貼紙幾塊錢就能買到，仿冒盜用的更是滿天飛。
幾次食品風暴下來，深深的為身為愛台灣的人民感到痛心，我們擁有那麼多的實驗室，卻都行如虛設，唯一一次的塑化劑卻是因為質譜儀異常搭上認真多年都升不了官的小小職員檢測出來的，其他的每次風暴要不是錢的動向擺不平，有人出來爆料，大家不知道還要吃幾年？ 然後有在使用的店家都不自清，直到被抓到才停止使用，到底國家花錢設實驗室及食品認證標章有何用處？
一位做水產的朋友說，當他的魚拿到歐盟認證後，有超多廠商來跟他簽合約，但是要500條魚，卻要求提供2000張貼紙，想也知道要做什麼，這就是『魚目混珠』也是商場上不能說的秘密，能在通路上販賣的食品，那種供貨量能有多少的『有機』能達到，所以行買『有機』之舉，但卻大量的供應非有機產品，而假商品上的『有機貼紙』只是商人的獲利捷徑，因此他感慨的說，有機這條路很少人走的久遠，尤其是台灣的認證方式，只認證單一次，很多人通過後，之後的都並非真有機，不像歐盟認證需要空拍養殖環境，不定期的抽檢，他不是商人所以賺不到錢。
錢，真的很恐怖，那麼多的廠商就為了增加毛利犧牲了無辜人民的健康，台灣每六分鐘增加一名癌症病患，洗腎中心滿街開，肉圓工作的場合也不乏肝、腎衰竭的病患，很多時候都想不出原因，最近開始有些懂了。
認證，如果你真的想要行『認證』這條路，你再來確實執行，日本『石垣牛』標章，有兩種標誌，圖中黃底紅邊的是最頂級的，規定除了要在八重山產以外還要是24~35個月大的去勢黑毛和牛，不是認證的牛肉就不能貼這標章，一張菜單的圖就可以清楚看到你要的是哪一種肉品，沒人敢去仿冒，人家的認證是有條有據的嚴謹，為什麼我們的食品認證卻是在幾個大老闆像搓麻將般的決定呢？
阿基師敢為他代言的產品向購買的消費者下跪道歉，政府還有發出GMP標章的這些人，你們欠我們一個公道！
但是台灣人民是健忘的！
這就是最可悲的事，儘管我們發生了如此多的食安問題，抗生素雞、斃死豬、農藥蔬菜、三聚氫氨、塑化劑、棉籽油再到現在的餿水油，大家的記憶能力都像阿茲海默症一般，永遠記不得最近年來發生的事，反正一個月後大家就忘記了，賣賣假油頂多被關出來仍然可以改名繼續重操舊業，這種不會被殺頭的好康事，就像燈塔指引著不肖廠商一般，朝著大賺黑心財之路前進。
