【名古屋美食】白河鰻魚飯(しら河),來名古屋不能錯過的美味。

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這家名為しら河的鰻魚飯專門店,是名古屋有名的店家之一,比起蓬萊軒價位上更便宜,到名古屋想品嚐美味鰻魚飯,那你一定不能錯過。

這間分店就位於地下鐵栄駅和矢場町站之間,著名的松阪屋大樓的對面地下一樓就是了,除了鰻魚飯,還有其他間餐廳。

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我們到達的時候將近下午兩點,店裡的客人不多,所以很快就有位置。

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在名古屋也有忠實的顧客擁護,牆上也掛滿了簽名。

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菜單內容很簡單易懂

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日文菜單上還附上圖片,口水都快流下來了。

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我們各點了三種鰻魚飯,先送來的是上品鰻魚飯,飯量有三碗,上面鋪滿了烤鰻魚還有附一小碟的醬菜和一包海苔。

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仔細來個特寫,鰻魚上的醬汁經過火烤後,不但顏色上的均勻,魚肉烤得也相當入味,香味還不斷傳來。

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另一個夥伴胃口小,點了一個小份的鰻魚丼飯,上頭只有兩片魚肉,但是他說很好吃,飯很Q彈,魚肉味道也不錯。

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第三份是小饅魚飯,有兩碗飯的量,魚肉量是半條。

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看著這一碗鰻魚飯,連現在看到圖片都還會想到那美好的滋味。

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口水都快流一地了~

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瞧瞧那烤的焦香鰻魚飯多漂亮阿,醬汁覆蓋在白飯上一整個好誘人,日本米煮出來的白飯又Q又香。

不同於台灣或者是東京的鰻魚是先蒸再烤上色,名古屋的鰻魚是直火烤熟,所以外表的皮會有脆脆的口感,裡頭的肉嫩,跟一般吃到的很不一樣~

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來名古屋這裡一定要嘗嘗鰻魚飯三種吃法,第一種就是直接吃。

直接感受那鰻魚、醬汁、米飯在口中融合的快感!




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第二種吃法就是大器的灑上蔥花

加上蔥的辛香滋味幫鰻魚飯加乘

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第三種則是加上高湯,變成湯泡飯!

第三種整個湯裡頭充滿著鰻魚的香氣,飯混著湯更易入口,這鰻魚粥飯,我超愛!

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吃飽喝足後走出店門外,看到模型感覺又餓了,有機會來名古屋,一定要再嘗嘗美味好吃的鰻魚飯。

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最後再來一張抗棒,看到這個就不會走錯了!

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相關資訊:

地址:名古屋市中区栄三丁目15-33  栄ガスビル地下1階

營業時間:11:00~15:00  17:00~22:00 最後點餐時間為21:00  年中無休,年末有休

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