桃園 精選鍋物

【桃園美食】新李記養生粥底火鍋 清爽的火鍋新選擇!

2014-06-12

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朋友約吃飯,一聽說要吃沙公,就很開心的跟人跑去了,一到門口,竟然才發現是吃粥底火鍋,以為味道會怪怪低,沒想到還挺不賴的~

這家店的位置挺不錯的,在馬路旁,兩邊都有停車格,停車不是問題。

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兩人套餐是配紅蟳,四人套配沙公,個人覺得一人套餐就可以配沙公了。

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先坐下來看看菜單

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如果不知道怎麼吃,菜單上就有教作法,不過也不必看,這裡都是員工幫忙燙海鮮燙肉的,來這裡負責吃就好了~

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兩人套餐有紅蟳一隻的海鮮盤組合+500就有沙公!

搭上其他的肉品、花枝、火鍋料,看起來也蠻豐富的。

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四人套餐




看一看內容,個人如果四個人來,會點兩份兩人套餐,再升級或加點!

下面配料只多了一個草蝦漿,卻要四人分,感覺有點小份。

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另外看到加點的部分,這時候數學就很重要了!

套餐+500是【換】沙公/沙母,爸特如果+880有原本的紅蟳又多一隻沙公或沙母,這樣比較划算吧!

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沙公在哪裡?

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點餐後現抓,現殺!  喔咪陀佛~

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這裡有供應冰淇淋採自助式取用

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上桌有供應檸檬水也可以自行到冰箱拿飲料

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鍋底上桌了,這裡是米湯加豬骨湯混合的湯底,非加牛奶調和,所以有乳糖不耐症的不用怕落賽。




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海鮮拼盤一上桌,我只注意這對我笑的紅蟳,害我也跟牠揪咪了~

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加點的沙公也來了~

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一開始就有說過,這裡會有人幫忙煮火鍋,完全不用動手。

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煮好後會撈起放在一旁的盤子內,等你吃完才會繼續下一道食材。

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需要沾料的後頭有~

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這沙公的大螯真的是好過癮阿~

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紅蟳更是飽滿得不得了~

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花枝漿來了

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專人服務果然省事多了,繼續低頭啃螃蟹~

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加上其他的海鮮配料,不一會,又一大堆在一旁等待了~

花枝漿Q彈的好好吃~

不過魚片有多利魚及鯛魚,鯛魚有土味,不愛~

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綜合丸組

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加80元可換牛小排

一樣有專人涮肉,只要負責吃就好了~

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等到吃到蔬菜盤時,就代表快結束了~

這也是粥底火鍋不同的地方,是先煮海鮮>涮肉>蔬菜~




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最後煮粥

這裡煮粥的是用十鼓米,一整個好養生~

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專人煮食,好像有看到小干貝,一問之下還真的有!

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米粥快好時淋上蛋花

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再放入蔥花即完成了~

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最後一碗粥成了壓倒的稻草,好飽阿~~~

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整體吃起來的感覺還蠻不錯的,尤其是湯頭,當天一喝有種在喝大骨熬粥的粥湯口感(不過有朋友反映他們的湯頭並不是很穩定),每煮過一種食物後,味道就會加層改變,在煮完蔬菜煮粥前,一定要再喝一口鮮甜的湯頭,跟一般的火鍋比一整個很不一樣,唯獨這種以海鮮為主角的火鍋,價格偏高,可能需要犒賞自己的時候才能來吃。

相關資訊:

地點:桃園市民光東路608號(春日路口)




電話:03-3266165

營業時間:1730~0200

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