爆肝護士的玩樂記事
台北 市井小吃

勝口味大腸蚵仔麵線|天母古道的山前能量小吃

2019-05-14

天母最有名的親山步道就是位在中山北路七段底的天母古道了,但要爬山不能沒有能量,在上山前的最後一個圓環就有個排隊小吃,也就是有多家連鎖的勝口味,據說就是天母本店這家最好吃了。

販賣的品項有各式台灣小吃就連肉圓、碗粿都有,大腸蚵仔麵線有分大小碗,小的一碗45,湯頭可以吃到明顯的柴魚味,搭配的大腸滷的蠻好吃的加上沒有腥味的蚵仔,真的挺好吃,值得一嚐的另外還有加了水煮蛋肉香菇的筒仔米糕40,加滷汁蒸煮的米糕吃起來不會太粒,搭上辣米漿,味道蠻好的,但清蒸肉圓就顯得粉皮太厚了些,畢竟爆肝是吃清蒸肉圓長大的南部人阿,這家的肉圓皮,不行。

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人家都說北部的肉粽因為用蒸的會比較乾,但是這跟肉粽差不多的米糕,因為加了滷汁,反而口感上來講並不會乾粒到難入喉,加上肉片、香菇、水煮蛋,當小吃的份量剛剛好。

若是剛好有要來去爬山,下山吃一點補充一下能量,也不會太愧疚的,雖然爆肝很清楚爬山耗不了太多熱量,但你若下山滿滿的天母美食,你會更罪惡。

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勝口味大腸蚵仔麵線

地址:台

營業時間:07:00~19:30


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