天母有得獎的牛肉麵攤，很多人會想到的就是這一家津見坊，但是當天吃了牛肉麵後，覺得不是自己喜愛的阿！
在天母的這家分店一進入，會有人拿酒精幫你噴手手，詢問是否來過，介紹湯頭之類的，店家的牆上也有懸掛著照片與介紹，這裡的紅燒使用的是牛腱肉、清燉使用的是牛肋條，另外還有和牛的牛肉麵，看著本日和牛的告示，看來每一期的和牛使用的都不盡相同。
津見坊的菜單價格
看了一下菜單，價格是否平價，就見仁見智，但是小菜的價格我覺得還行，麵條可以選細拉麵和刀削麵，水餃也可以只點五顆，想了一下點了清燉牛肉湯、紅燒牛三寶搭細拉麵和醡醬麵搭刀削麵。
不像一般的牛肉麵店是提供一大盆的酸菜，這是放在冷藏櫃，一盤盤的自行取用。
店家有自製的酸梅湯，一杯30元是那種添加洛神花、仙楂的口感，是還不錯喝，但個人偏好女娘那種傳統口感的。
小菜點了豬耳朵，這調味的方式吃起來很順口不膩，你知道的，有時候豬耳朵一隻豬也就那兩耳，店家為了增加份量，會加上豬頭皮進去，耳朵吃起來是脆脆的，而豬頭皮呢～那種口感又不是像豬的肥油，也不是豬肉，所以一旦調味調的不好，入口的噁心感會讓人想把這盤推一邊去。
為了試試清燉的風味，點了一碗清燉的湯，果然湯頭喝起來濃郁不水，像久熬的牛高湯，牛肋條也是燉的嫩口，整體很不錯。
紅燒牛三寶，牛腱、牛肚、牛筋都有，這一家的紅燒是不辣的，所以可以看到湯頭上並沒有一層紅油，喝一口湯無明顯的藥燉風味及豆豉味，像是比清燉加了點醬汁更濃郁的高湯，若要喝湯，推薦點紅燒會比清燉更好喝，但是肉很不OK那個牛腱超硬，存在感太明顯，牛肚和牛筋的軟硬度都剛好，偏偏是牛腱很硬，也許是這家的特色。
搭配的細拉麵口感還不錯。
醡醬麵的肉給很多，但是吃起來不香又沒味道，一整個就是不醡醬。
搭配店家超辣的辣椒後，這醡醬才有回魂的感覺。
刀削麵的口感很讚，但有點變辣拌麵了。
水餃因為可以點五顆，所以點了韭菜和高麗菜的，不得說一上桌這水餃長的真是其貌不揚。
個頭很沈也挺大的
咬下一口一整個驚艷，這水餃的內餡扎實又多汁，好吃耶～不會像很多店家用水餡，少了肉咬下去的充實感。
韭菜的也不遜色～
結果吃了一輪下來，亮點在水餃，牛肉麵反倒是沒有那麼的出色了，湯頭當作來喝牛肉湯可以，但肉就今天吃到的，個人不怎麼愛。
津見坊牛肉麵 營業資訊
地址：台北市士林區德行東路85號
電話：02 2835 3665
營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30
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