這一家嬉哆司廚房，相信大家一定很陌生，因為才剛開幕兩個禮拜而已，地點位在中山北路一段的巷弄內，是一間義大利餐廳，而肉圓幸運的被邀請來試吃，就來看看肉圓的介紹吧!
而這次碗粿請假，就由蔣媽代班一同來品嚐，順便鑑定一下味道。
店的外觀，簡單乾淨，附近停車位少，建議搭捷運或是騎機車會方便一些!!
店內是狹長型的座位，後面一區可以看到廚房，前面的那區另一面牆是玻璃，反射結果空間看來頗大沒什麼壓迫感，後頭還有一桌8人座的獨立空間，可以當作包廂聚會使用，寬敞明亮的空間搭配輕音樂，用餐環境還不錯。
入座後，招待茶水及準備研究菜單囉，這一家不同以往的試吃，是沒有指定菜色，隨便你點餐的，在茶水方面有加入了檸檬及香橙片，帶有淡淡的酸甜味，讓你光喝茶也不會無味。
翻開菜單應有盡有，且價格上也很平價，後面飲料的部分除了義大利代表的illy咖啡，還有義大利咖啡加沖繩黑糖組成的沖繩黑糖咖啡，酒類除了雞尾酒也有一些啤酒及我喜愛的瑞典水果啤酒，研究一下菜單，就來點吧!
上頭的菜色也可以加價升級成為套餐，會多了今日例湯、手工麵包、飲料，所以我們一人點套餐，肉圓仔當然是亂點的那一位，如果不知道怎麼點，有貼熊貓的都是店家推薦菜色。
手工麵包，麵包的主體來講外頭有點脆度，裡頭偏濕，口感算中等，但是讓肉圓驚艷的是那個奶油，裡頭融入了香橙碎片，帶點鹹度的奶油幫這麵包加分了不少，連蔣媽都誇這奶油好吃。
今天的例湯，裡頭有洋蔥、培根做成的奶油濃湯，也不錯喝。
用餐途中，上來瑞典的蘋果啤酒，好喝，微甜的酒搭配料理更是對味。
今天點的餐點，肉圓覺得最滿意的是這香烤雞排凱薩沙拉，除了料好實在以外，很多細節都有注意到，裡頭有蘿蔓、美生菜，不同一般的沙拉用的是新鮮的番茄，這裡用的是烤乾的番茄，所以吃到番茄時才會帶出番茄濃郁的風味，而不會因為番茄的湯汁滴落影響口感，上頭用的是刨片的起司，香又有口感，烤乾的培根也很到位，另外麵包也有烤的乾脆，而雞排有先放涼再擺上生菜上，這一點很重要，不然下頭的生菜會因為受熱而出水生酸，影響口感，整體的份量除了視覺效果，用的是玻璃缽是真材實料的大盆!! 唯一缺點是凱薩沾醬太過濃稠，但調味是OK的，這一點也跟店家反映了，店家表示會再做調整。
瑪格麗特披薩，上桌有點傻眼，因為不是期待的義式披薩外表，外加擺盤也是用瓷盤非木板，這一點與店家反映後，店家想想也對，好像木板比較適合XD，主要是因為瓷盤會因為受熱導致反潮造成餅皮過濕，而非期待的餅皮外表是因為目前的餅皮非店家自行製作，而是買現成的，除此之外，給的料及調味都很好吃，這個我就吃了2/3了，而一旁的生菜使用的是梅醬去調味，帶酸的口感剛好可以解膩，蔣媽很喜歡這菜的口感呢!
蔣媽唯一不OK的就是沒受過訓練，拍牽絲照很不到位!!
今天點了青醬蛤蠣麵，一上桌看到滿滿的蛤蠣，這真是太有誠意了，我們還打趣的問，不會因為我是部落客給的特多吧!!店家表示是固定的量，所以朋友們別擔心，而這青醬很濃郁，量因為夠所以味道也夠，醬也能掛在麵上，因此每一口都能吃到青醬的香味，湯汁也收的剛好，不會吃完盤子有一堆油水的感覺，還蠻乾淨的!!
蔣媽點的茄汁海鮮麵，也是誠意十足，料給的多又新鮮，茄汁的味道也很夠，醬汁也夠稠，所以每口麵都能掛上醬汁，麵裡頭都有融入了海鮮味，蠻好吃的!
飽餐後，上來飯後甜點，一上桌把蔣媽嚇了一跳，這冰摩卡也太大杯了吧!!視覺效果很夠，味道也不錯喝，但是因為太大杯了，冰塊給的也多，所以喝到一半，冰塊融化的水就會影響味道了，可惜了咖啡，這一點也告訴店家，建議使用冰塊泡涼後，將大量冰塊去除再上桌會比較妥當。
肉圓點的你們猜到了嗎?
呵呵，當然是要點沖繩黑糖咖啡來喝囉，果然是好喝，而且本體是illy咖啡，一定是沒有問題的，黑糖的甜味只有淡淡的甜，所以這杯不至於甜到變成卡布或摩卡，我覺得很好喝!!另外，如果要喝到飽的外，可以到附近的大倉住一晚，早餐的咖啡機就是illy的了~
以上~
因為試吃邀約，所以無料~
餐點的部份都還蠻好吃的，雖然有些要改善，但也是無傷本體的小問題，只會提升食物的美味而以，店長也很nice，都蠻聽建議的，聽說連裝潢都有客人給與建議阿XD
餐廳名稱:嬉哆司廚房
地址:台北市中山北路一段126巷14-1號<巷子的最末端><捷運中山站3號出口>
電話:02-25238297
營業時間:1130-2200，有低消$120及要加10%服務費。
石牌店:台北市北投區裕民6路130號
訪客
2012-10-18 於 19:56:22我看了都餓了><
版主回覆：(10/17/2012 02:23:10 PM)
真不好意思
桶子葉
2012-10-16 於 16:37:51義大利麵感覺好濃郁~~
沙拉裡頭的雞排太誘惑我了 :9
版主回覆：(09/21/2013 04:04:39 PM)
沙拉好吃喔~