屋瑪早午餐|德行東路上的平價幸福早午餐

屋瑪早午餐的名稱取自日文うまい的諧音,也就是美味的意思,在這裡可以吃到總匯三明治、乳酪餅、漢堡、熱壓土司、法式套餐等各式各樣的輕食或者是早午餐,而且是一大早就有提供,非常方便上班族。

問了老闆為何想要開早午餐店,老闆的回答也很簡單「以前在天母這工作覺得上班附近早午餐的選擇少,所以想要來開早午餐,沒想要一來開店後才發現早午餐挺多的」,聽到這裡爆肝忍不住「噗」一聲笑了出來,天母是一個早午餐超多的區域來著,老闆你以前一定是太認真上班了啦。

也許就是想要提供一個悠閒的用餐環境,雖然店內的空間並不大,但竟然有提供了免費的網路,大概是讓想要在店內久坐的客人,不僅是可以跟老闆聊聊天還能時不時滑滑手機找話題吧!

攤開菜單,法式套餐與乾酪軟法堡系列是店內熱賣商品,燕麥粥則是附近少有的早餐選項,另外也有素漢堡這類的素食套餐讓客人選擇,飲料也許早餐店都大同小異,但提供的有凍檸茶、日式烤煎茶、可可拿鐵、南非國寶茶等等這些一般早餐店不容易見到的。

在還沒點餐的時候就聽到一旁有客人外帶兩個素漢堡,忍不住詢問了一下老闆「你們怎麼做素的?」,當然除了材料是素的以外,就是要特別先洗過鐵板,再製作素料理。

這一點真的是難得的貼心,對於不是鍋邊素的朋友,一定會覺得太好了!!!

這天三個人就點了黑胡椒里肌總匯三明治、法式辣味雞腿套餐、綜合堅果燕麥粥、香煎牛肉起司熱壓吐司、腐皮雞排乾酪軟法堡,滿滿的一大桌料理,看起來真的是令人感到滿足。

而網路上一遍好評都是老闆及店員對上門顧客的笑容與問候,讓客人一早就感到滿滿的幸福感,當天也真的是感受到對顧客的親切感。

小小的一家店也是盡量的為環保做份心意,內用的飲料給的不是求方便的包膜紙杯,而是一個個各具特色的杯子,另外使用的也是不鏽鋼的吸管。(看來點奶茶比較大杯)




馬鈴薯巧達濃湯不僅好喝而且裡頭的料也挺多的,這可是老闆每天現煮的限量湯品。

腐皮雞排乾酪軟法堡,軟法的口感本身就很不錯吃以外,搭配滿滿的生菜、雞排、蛋,這一份吃起來超滿足的。

法式辣味雞腿套餐,大概年輕朋友會很喜愛這一份,除了有法式土司還有咔拉雞腿排,另外搭配的馬鈴薯塊也煎的很好吃,整體的份量有土司、沙拉、蛋、馬鈴薯,超完美的阿~

然後大家如果來到屋瑪,一定要推薦這個可以當作鎮店之寶的黑胡椒里肌總匯三明治,好像彩虹般的配色,大塊又有口感的里肌肉,烤的香酥土司,一口咬下,超爽的~~~

這樣一份70元,吃起來飽足感超夠,而且口味搭配上,不會有坊間一般美乃滋的那種油膩感,調味也不會太鹹,就是會讓人一口接一口吃下去的動力。

養生主義更盛行,來到屋瑪這裡可以來上一份綜合堅果燕麥粥,本來以為小小一碗,沒想到超濃稠的,本來想說這種稠度只有之前自己減肥餐這樣弄,竟然屋瑪也這麼稠,每一口燕麥都可以吃到滿滿的堅果,這一份真的不能小看。

如果你很怕買一罐燕麥片回家最後只泡過一次的話,不如想吃的時候就來屋瑪吃吧!

先說好,這一份香煎牛肉起司熱壓土司裡頭的起司是有加量的,但是爆肝超愛這起司滿滿的口感,天真如老闆,竟然說爆肝的粉絲來都可以點這樣的一份,我說老闆你傻啦,你這句話一講,我怕你會虧阿~~~

除了起司與牛肉外,下頭還有一層切的細碎的酸黃瓜巧妙的平衡牛肉的味道,真的是很好吃阿~

這天整體吃下來,大概可以瞭解為何天母地區的朋友對這家早午餐的喜愛,真的是一家平價又親切的好店,一天最幸福的開始莫過於吃到美味的早午餐了,如果你就是附近的上班族,想要吃總匯的時候記得來屋瑪你不會後悔,但要吃熱壓土司可別真的說是爆肝的粉絲,真的很怕老闆虧本。

屋瑪早午餐

粉絲頁:https://www.facebook.com/umabrunch/

地點:台北市士林區德行東路182號1樓

電話:02–2834 6461

營業時間:平日 06:30~16:00;假日07:0016:00 有提供wi-Fi

爆肝護士 爆肝護士

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