天母的小吃真的很多，但更多的是沒有仔細找就會錯過的美食，今天要分享的邢家大少，遠遠的從士東市場旁騎過來就有聞到韭菜香氣，卻怎樣也看不到店，是說這家店的招牌真是難找！
你們說說看，到底哪裡像一家店？尤其是大熱天的，眼睛都被太陽照到要有海市蜃樓感了，要不是看到有人默默往一旁靠過去，還真難發覺這是一家店，招牌在哪呢？沒有，就在一旁的玻璃上寫上「邢家大少」幾個字，低調的很。
靠近一看，恩～價格出現了，有韭菜盒子、蔥油餅，還有一些眼睛看的到和需要張嘴問的物品。
但天母地區的店也有個特色，就是都賣熟人，在窗口站了一會，就會聽到老闆跟熟客聊天「要不要帶個大餅回去，邊撕著吃？」，看了一眼大餅，真的很大，跳過，但聽到老闆說他們的牛肉用的是美福的，很好吃，當然要囉，牛腱肉是秤重賣的，就看你要幾顆，對，是算顆的。
回家將牛肉切片、蔥油餅、韭菜盒子擺盤，哇～又是一大桌！
這韭菜盒子比爆肝的手掌還要大！
夾起來也超沈的
也比芒果還要大
拿尺出來一量，恩～有20公分，是落在富貴的紅字，看來今天是個吃韭菜盒得富貴的好日子！
趕緊的撥開來看，主要是這一個太大根本一人吃不完，跟碗粿一人一半比較實在，料真的很多很實在，一口咬下好香好好吃阿～缺點就是好大！
他家的蔥油餅是長這樣的！有種印度烤餅的外型，而且也是比爆肝的手掌大………
手在撕的時候完全可以感受到蔥油餅寧死不屈的韌性，一口咬下，果然超有嚼勁，這不到50元的銅板價，一整個超划算，因為一張餅就可以飽了…而且口感完全不輸給《此燈亮有餅》反而更有嚼勁，不會油膩又越嚼越香有種停不下來的邪惡感，但對於前天吃魚乾吃到牙齦有點發炎的爆肝來說，這嚼勁真的是好樣的阿～
缺乏滷汁的滋潤看起來超乾的滷牛肉，小小一顆150元，切出來有一大盤，還在想是不是雷的時候，牛肉一入口～挖靠！這牛肉軟嫩度滷的剛剛好，香而不膩，幾乎不鹹，超好吃！這比自己買牛腱回家滷還要划算5000倍，想吃就到邢家大少買一顆回家切就好了，便宜方便又實在。
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雖然初次造訪買的不多，但韭菜盒子料多味美、蔥油餅不油膩又有嚼勁、牛肉入味又軟嫩，真的是大推阿～
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邢家大少營業資訊
地址：台北市忠誠路二段10巷27號
電話：02-2836-5052
營業時間：06:10~14:00（週一公休）
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