爆肝護士的玩樂記事
台北 拉麵|日式料理|居酒屋

【台北中山】山里日本料理,大倉久和大飯店。

2012-08-18

            

桌上的醬油,味道就一般的黃豆淡味醬油。

點好餐後,服務人員有跟我們說明,我的鰻魚飯是現點現做,所以要等30分鐘,其他餐點也是現做,

所以上餐速度會比較慢,其實也還好,我們吃習慣無菜單料理那種2小時起跳的用餐時間,這對我們來說很OK!!

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碗粿的前菜

海膽凍與紅白壽司,味道都蠻新鮮好吃的~

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接下來是第一道的天麩羅,香菇、蓮藕、蝦、紫蘇、花枝。

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期間服務生會不斷來巡桌,倒茶水,這裡倒茶水是把茶杯放到手上端的小盤子上倒,再放回桌上。

可能看我都盯著碗粿的食物,太無聊了,後來送了碟小菜給我。

紅色的葉子吃起來好像檳榔味阿,問了一下服務生,她說是明和子,我還在三條線的時候

又補了一句日文的名稱@@,聽得懂才怪,總之,是薑的一種,可以祛寒退熱,夏天吃很好,

只是問一個名稱,解釋又加說明,全程微笑都沒有不耐煩~

除了那個薑裡頭還有海帶芽、吻仔魚、小黃瓜,還不錯吃的一道小菜。

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黑衣服的是幫我們領位的日本人,紅衣是固定幫我們巡桌上菜的,我們這一桌主要有兩位服務生,她是其中一位。

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碗粿的第二輪天麩羅,醬料部分又重新補足。

魚、鰻魚、蟹肉、洋蔥、蔬菜。

炸的方式跟我們在日本吃到的一模一樣,只裹上一層薄粉下去炸,完全不油膩,而且把原味都封在裡頭,

食材含水又新鮮,一點油耗味都沒有!!

吃完的感覺,讓碗粿回憶起在日本的旅遊,直呼要再回日本旅行,這一餐真的虧大了!!

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呼~

我的鰻魚飯終於上桌了…

700元的鰻魚飯,有兩大塊鰻魚,真的是賺到了!!

還有小菜與味噌湯,詭異味道的香料粉,意外的跟鰻魚飯很搭!!

唯一缺點,這鰻魚的醬汁不夠多,就只有鰻魚上才有,米飯上沒有再多淋上醬汁!!

雖然這裡的飯很好吃,也讓我住宿的隔天早餐選擇吃飯,但這樣有點偏乾。

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碗粿的海鮮丼

碗粿直呼好吃,除了飯本身也很好吃以外,炸的一點都不油膩,蝦子又彈牙,配合上醬汁,




碗粿吃到一直鬼叫好吃!!

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飯後的煎茶

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碗粿套餐才有的甜點與水果,哈密瓜與西瓜都好甜啊!!

紅豆湯圓的紅豆泥好好吃,綿而不甜膩。

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以上~

用餐結束共花了 NT 3520,有含服務費,但是餐點上來講,我們很滿意,而且服務生真的走的很勤,

隨時有在注意你的一舉一動,至於上餐速度來講,我不是來吃到飽的,所以這速度對於我很OK~

剛好拍完照,慢慢品味+筆記,就接著下一道~

用餐時間90分鐘,也還好,份量來說差不多,不會說吃不飽。

碗粿說,下次還要來…….<默默的為錢包流淚中….>




餐廳:山里日本料理

地址:台北市南京東路一段9號5F

用餐時間:午餐 11:30-14:30 晚餐 18:00-22:00

預約電話: 02-2181-5137

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  • 嘟賭嚕
    2012-08-19 於 18:11:11

    看起來超美味的^^
    鰻魚飯有讓我想吃的衝動 現在鰻魚貴松松
    版主回覆:(08/19/2012 07:45:29 AM)
    想吃,就衝吧!!

  • Anise
    2012-08-18 於 23:42:33

    沒有兩套都點套餐是對的
    我覺得真的是太貴了~
    天婦羅系列真的很好吃!!
    不過我們窮人家的孩子是不可能常來吃的(哭跑)
    版主回覆:(02/05/2013 06:39:13 PM)
    = =;
    姐姐……你是窮人家…..囧rz…
    瞬間跪倒…我是看你的食記長大的耶!!!