為了因應在疫情或災難發生時,能有既可飽足又兼顧美味的食物,財團法人食品工業發展研究所,以國產蔬果、米、雜糧等食材,開發出四大型態的食品。並且籌辦「國產農糧常備食品評選活動」,評選出今年的19項優質產品,讓消費者不僅能前往雙北7-11限定門市,就連在電商通路上都可以輕鬆的購買到。…
漁業嘉年華是漁業署結合了全國19個漁會/合作社推出的「網路購魚」活動,產品都是精心挑選超過30種超值國產水產箱組合,且擁有「產銷履歷」/「溯源水產」/「HACCP」/「ISO 22000」/「ASC」/「BAP」/「清真認證」等相關驗證,讓民眾在家動動手指頭,就可以享用到國產認證的水產品。…
蛤?這是什麼驚奇的產品,明明看起來是檳榔,竟然寫著是空運紐西蘭迷你奇異果,這也太獵奇了!…
台灣養殖業有多好?相信不需要我贅述,多的是外銷到海外的優質業者,但若國外的朋友都吃的到優質水產,台灣人卻吃不到不就可惜了,所以今天推出爆肝 X 旭海安溯的優質養殖水產團購組,讓大家品嘗一下得獎無數的水產風味。…
老石滴雞精除了選用台灣在地小農無毒飼養的雞以外,第一次遇到訂購滴雞精會送雞骨架、雞肉和雞油的,有一種安心食用歡迎檢驗的感覺,既然一大箱有種買一送一的快感,不如就將雞肉好好的料理變成好吃的雞肉飯吧!但是爆肝也買一送一,順便教大家麻油麵線怎麼做。…
台灣人到歐美地區旅遊最怕的就是食物不合胃口,怕都是一些冷的硬麵包之類的,好不容易遇到有一攤提供熱湯的,結帳的價格幾乎在350-500左右,簡直讓人嚇到吃手手。為了圖方便,很多人的行李箱少不了的就是泡麵,爆肝也在西班牙買過泡麵,簡直是惡夢。…
吉農冰城是吉安鄉農會附設的販賣部,不僅可以吃到各種來自在地食材製作的冰品,價格也很划算,然而除了各種濃郁的冰品以外,在吉安鄉農會的販賣部這裡也可以購買到農會自產自銷的特選商品。…
偶然機緣吃到醫生從屏東帶回的蜜汁肉乾,才知道這一家東寶黑豬肉棧,不但採用的是由桃園種、美濃種、頂双溪種等三個品種雜交而成的台灣本土黑豬,採用的是低密度、友善土地之人道方式自然畜養,過程也不添加瘦肉精及抗生素,另外還用青島啤酒廠的啤酒酵母餵豬,養殖過程給予聽貝多芬的古典音樂,這樣的豬肉當然是極品。…
初夏這季節,讓人想到的就是在冰店裡大嗑芒果冰的清涼感,早期10多年前也許是在陰涼樹蔭下吃著土芒果,不管是哪一種只要是天氣轉熱,沒吃到一顆芒果就好像沒有過到夏天一般。…
這甜美的釋迦來自台東辛苦的小農也是文學作家齊萱的舅舅雙手所栽種,採用無毒栽種的方式限量生產,想要提供給民眾好食物及在市場機制及農民利益間取得最好的平衡點,因此這釋迦目前都是直接下單宅配寄送,讓民眾可以用最好的價格取得好食物。…
雞蛋是最方便的蛋白質來源,其豐富的維生素A、E、卵磷脂更是身體不可或缺的營養成分,偏偏一顆雞蛋的價格從3~20元都有,但是貴的一定就是好蛋嗎?經過食安的風暴很多知名品牌代言的雞蛋不但沒有牧場,品質更是堪慮!…
一到秋天就有好多季節性的水果可以吃,尤其路上紫的發黑的李子也越發常見,但讓我們懷念的並不是那一口咬下紫紅色多汁的蜜李,而是外表要紅不紅、要黃不黃,看似綠色的外表卻佈滿紅黃斑塊的恐龍蛋。…
每次只要有食安風暴,這家油廠的訂單量就會爆單,來自雲林的豐隆製油廠是同事姑姑加開的店,本來不太想介紹的,因為光下單到拿到油品就要等上好一陣子,不過最近地溝油的事件,應該要把優良店家介紹給大眾,讓消費的力量去抵制不肖投機的廠商,好的店家才能生存下來。…
夏天一到,最代表性的水果就是芒果了,紅通通的外皮搭上內頭黃澄澄的果肉,香甜多汁的好滋味,令人一想到就口水直流啊!…
這次日本朋友來台灣,肉圓就在想要送什麼最能代表台灣的特色? 日本人偏愛台灣的茶葉,那就來個手包茶吧!…