九堂北方點心 美味捲餅及水餃推薦遊宜蘭必吃!

一般人來到宜蘭對水餃的印象就是「天天來」,其美味也讓肉圓幾乎每次來到宜蘭都會吃,結果這次吃了新開的九堂後,發現一整個大贏!

九堂這個店名對大家肯定很陌生,就連住在宜蘭的掰宅G也是第一次吃,不過他們是外帶烙餅上山露營,在福壽山吃過他們的烙餅後,就決定下山來去店裡吃看看。

但當天下山已經很晚了,所以趁這次來宜蘭的輕旅行前往品嚐,本來就想要吃看看他的現做烙餅就好,沒想到菜單一攤開,恩,我要這個、我要那個,隨便就點了一大堆,結果本來要點的烙餅就沒點了,反正山上吃過了阿。而吃過一輪下來,這裡的水餃真的是大大的推薦!

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位在復興路上的店面,小小一間並沒有華麗的裝潢,在門口就擺個煎台,現點現做,想要吃什麼直接抬頭一看就有了,走進餐廳內提供的桌數並不多,在正常的用餐時間前來可能會有點擠。

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哈哈,本來說好要來吃烙餅的菜單,卻是一筆都沒有畫到烙餅,差點想點小米粥來嚐嚐,還好沒有,不然肉圓就要撐死了!

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首先上來的是酸辣湯,對宜蘭的酸辣湯肉圓吃過好幾家後,已經興趣缺缺,本來想說拍拍照片就算了,沒想到對酸辣湯情有獨鍾的碗粿喝了一口,直說這不像宜蘭的酸辣湯是好喝的酸辣湯來著!

馬上喝了一口補拍了一張湯匙肴起來的照片,大家可以看到裡頭的料真的很多,有紅蘿蔔、黑木耳、筍絲、肉絲及蛋花,特別的是還加了金針菇,勾的是薄芡,喝起來酸中有辣、鹹中帶甜,又不會過於黏稠,好喝!

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而肉圓點的豆漿也是濃醇好喝的味道,拿來搭配水餃剛剛好!

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見到外頭老闆正在煎蔥油餅,跑去拍照,怎麼會有兩片?




我們不是點了一片而已?原來牛肉捲餅就佔了一片蔥油餅,這下好了,會吃不完啦~

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這時牛肉捲餅上桌了,外觀跟坊間的牛肉捲餅很像,但口感真的是很不一樣,醬料不過於太重口味,給的是牛五花肉片非常見的牛腱肉搭上小黃花、生菜與爽口的醬料,一整個越吃越刷嘴!

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蔥油餅這裡是薄薄的一片,有點厚度的口感不會油膩也不是酥脆型的,個人覺得與牛肉捲餅比較搭,單吃就還好!

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牛肉餡餅,圓圓一大顆是要怎麼拍才會有好吃的樣子阿!

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請老闆幫忙切開,一開始遭到拒絕,因為說肉汁會流出來,在我們堅持下切半了,一打開有嚇到,本來大家可能會覺得貴的價格但看到滿滿非肥肉的肉餡,輕輕一擠壓肉汁滿溢的模樣,也太討喜了,吃上一顆真的是飽足加上滿足!

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水餃上桌了!

那個水餃的模樣,碗粿說看樣子是個好吃的水餃,咬上一口果然滿滿的內餡搭上略微厚實帶有嚼勁略Q的口感,好吃極了!

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兩人直說這比天天來還要好吃耶,而且酌料區乾乾淨淨,可以拿到已經剝好的蒜片,一整個很貼心,而且個人覺得水餃內餡已經有調味過了,搭個蒜頭就已經很好吃了,不需要再額外沾醬油。

吃飽回程前往停車的位置,經過門口已經停滿食客車子的天天來,深深覺得就算好吃的店,不潔的環境與略跩的態度,當有一天有其他店比你好吃的時候,就是流失客源的時候了。

下次想吃水餃的時候,大家大概知道肉圓會往哪一間跑了~

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地點:宜蘭市復興路一段106號

電話:03-9331909

營業時間:11:00~13:30/16:00~20:00

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