爆肝護士的玩樂記事
台灣旅遊行程

【超激版】台南高雄美食之旅,凡人勿輕易嘗試!

2012-11-17

又到了一年一度的返鄉祭拜之旅,雖然有祭拜先人為主軸,但自己的五臟廟也需要好好的祭拜一下,因此在出發前就規畫蒐集了不少美食資訊,但….回程後,竟然發現吃的比規劃還多阿!! 除了懷念的老味道,更多了不少驚豔滿足味蕾的新品,讓這次的旅行可說是滿載而歸!! 連隔天要上班,褲頭都變緊了!! 先說好! 這是超激版的,點入要有心理準備,沒胃袋可別輕易嘗試!…

彰化 冰品飲料

【彰化】又香又濃的木瓜牛乳大王

2012-11-15

自從離開高雄還真的很少喝到好喝的木瓜牛乳阿,不曉得目前高雄的價格怎樣,以前在高雄時一杯$25,六合夜市的則是三杯$100,我們幾乎是當水在喝。 這次來到彰化,網友蜻蜓介紹這一家木瓜牛奶,沒想到還真的給他很好喝!來介紹給大家~  …

宜蘭

【宜蘭 五結】偶像劇命中注定愛上你&小資女孩拍攝景點

2012-11-15

好吧!其實肉圓很少在看偶像劇,但是既然來到這附近就順便來拍一下吧! 至少我命中注定愛上你幾乎看了二次,因為又有重播阿,發呆時候就又看了一下,一堆人跑去韓國追偶像劇的景點,台灣其實也有不少的點阿,尤其是在宜蘭,也不知道為什麼,導演就是喜歡宜蘭的民宿與景XD,而今天拍攝的兩個點,一個是在冬山河遊樂園區的入口處,一個是在對岸的青龍岸。  …

台北 異國料理|餐酒館

【台北 大安】美酒配佳餚,創新實驗餐酒館INDULGE。

2012-11-11

當一位調酒冠軍遇到一位國際飯店的主廚,將會激起什麼樣的火花? 當然不是情愛之類的,而是誕生了一家歐陸料理餐酒館,讓更多人的味蕾獲得滿足。 這次在FB上看到這家餐酒館在舉辦活動,就報名參加了,沒想到竟然獲得了$2000免費品嚐料理的扣打,於是就開心的預約前往餐廳用餐去,果然這兩位激起的火花真的是不得了,餐點都好好吃阿,連歪嘴粿都吃得好開心,我終於不用當廚餘丸了!…

生活日常

Secret 21 乾式熟成牛肉

2012-11-10

這天接到乾式熟成牛肉的邀約接受試吃。 為何現宰的牛肉好吃,因為現宰時的嫩度最好,隨著時間過去,6-12小時後,牛肉將逐漸變硬。而如同起司,牛肉也需經由發酵的方式來保有嫩度、風味、含汁度,這發酵過程就稱為牛肉熟成,牛肉的熟成分成乾式與濕式,目前美國牛肉運來台灣採用的方式為濕式熟成,將宰下的牛肉放入真空袋內,接著讓本身的酵素進行熟成作用來保持嫩度,而乾式熟成則是不經過包裝,將牛肉放在溫、濕度控制的熟成 […]…

台北 越南|泰國|東南亞料理

【台北 天母】天母地區好吃的法國麵包,囍越。

2012-11-08

自從去過柬埔寨後,真的很難忘懷那法國麵包的滋味,所謂凡走過必留下痕跡,法國人留給柬埔寨及越南這份大禮真的是太好了,偏偏攻打基隆時卻失敗了….不然現在基隆應該也很多人會做法國麵包吧! 不過,好家在台北有很多異國餐廳,而這家今天要分享的這家越南餐廳,就是可以吃到好吃的法國麵包的一家。  …

馬來西亞Malaysia

【沙巴 亞庇】味雅海南雞飯茶室

2012-11-07

自從在新加坡吃過海南雞飯後,就一直很想念那種雞肉滑嫩的口感,這次的沙巴之旅,碗粿說我們住的這附近也有好吃的海南雞飯耶,要不要去吃?當然好囉~豈有美食過門而不吃之道理!唯一缺點,要吃這飯要走一上一段路…  …

宜蘭 市井小吃

【宜蘭 羅東】張秀雄米苔目

2012-11-06

今天早餐系列來分享宜蘭當地人的早餐,市場裡頭美味的米苔目。 這一家所在的地點,大家一定不陌生,也幾乎都到訪過,只是來的時間不會看到,他位於的地點就是在羅東夜市內,就在魏姐包心粉圓的斜對面,可惜只開到中午,所以來這裡只逛夜市的大家,當然也只能錯過了~   …

台北 精選鍋物

【台北 中山】上引水產全制霸,海鮮火鍋吃到爽!樂烹。

2012-11-05

相信有在"花落"肉圓網誌的都知道,碗粿最愛吃海鮮了<呵~難不成會說自己>,經歷了上引水產的賣場篇、握壽司的立吞區、現煮的快意鮮味吧、海鮮燒烤的炭道,接下來輪到的是青ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ的海鮮火鍋-樂烹!朋友可能會說,沒有喔,他還有果汁區,呵呵,當天吃完火鍋也碰巧喝了果汁了呢~而且,賣海鮮的竟然連果汁都好喝!! 所以除了鮮花區沒買外,真的是上引水產吃遍了~    …