探索

天母小吃

台北 市井小吃

黃牛屋|天母嚴選用台灣黃牛製作的龜毛牛肉麵

2021-03-11

這家開在天母北路上超15年的老店,主要以台灣牛肉來製作牛肉麵與湯底,店內還有牛胸、牛肚等其他部位的麵,不走清燉和紅燒,湯頭介於兩者之間,用的湯底也不是傳統的大骨熬製,而是使用燙牛肉的湯底,喝起來清爽不清淡,濃而不膩,是自成一派的特色湯頭。…

台北 精選鍋物

珍贊臭臭鍋|被火鍋耽誤的快炒店.開店五分鐘內沒點到餐就要等至少半小時才吃的到

2021-01-07

爆肝分享了天母炒飯懶人包 就有讀者表示珍贊臭臭鍋的炒飯也很好吃,心想你在說什麼?臭臭鍋的炒飯好吃是哪一招?當天因為晚上要上課在店家一開門就前來,不誇張,一開門立馬有三組客人入內,接著開店後20分鐘,都只聽到「晚點再來,現在要等很久…」,終於知道為何大家都在門口等了。…