台北 異國料理|餐酒館

Hagar’s Kitchen|天母以色列人開的地中海烘焙坊

2021-04-16

鄰近士東市場有一家海格廚房,老闆是以色列人,販賣一些地中海風味的糕點,是一間完全不能以貌取「餅」的店。

店面並沒有明顯的裝飾,就小小的一間,你走過去也不會清楚到底有在賣什麼東西,要不是爆肝是有要做專題走過去,還真的就錯過這樸實的美味了。

Hagar's Kitchen|天母以色列人開的地中海烘焙坊 - nurseilife.cc

 

每天買的商品都有些不同,店內的豆泥,若習慣歐洲食物的朋友推薦可以選購,做的綿滑好吃,真的是挺推薦的,而Pita Bread就是在歐洲街頭常見的烤餅,這做的風味更簡單了,沒有特別的味道,只有簡單的麥香,搭配微Q的嚼勁,很適合拿來包其他食材當成歐式刈包來食用。

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一旁櫃上的是鹹派和麵包,這種景象就和爆肝去希臘旅遊時,在街頭小舖麵包店看到的很類似。

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這天買了綜合鹹派回家,果然口感跟在歐洲旅遊時吃到的很類似,但說真的這種鹹派很看人吃,畢竟這類型的食物與時下的甜點、鹹派,風格差蠻大的,不過這家店的風格本來就是做小眾,喜愛的人自然會上門,爆肝這裡就不多形容了。

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菠菜黃塔起司麵包,這口味也是挺妙的,一口咬下麵體是微酸的發酵口感,搭配蔬菜、起司淡淡的鹹味,有一種家裡老奶奶烤的家常麵包感。




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整家店最熱賣的就是這Pita餅了,沒有什麼調味的烤餅,拿來搭配食物當成口袋餅最實用。

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可以直接撕開吃,或者像爆肝一樣將桌上的菜餚直接包入食用,也是一整個超搭的,這種沒有特殊調味,口感超異國的食物,爆肝這裡就不多形容它好不好吃了,看評論支持者都是外國人居多阿XD,但如果在國外吃過,發現這一家竟然有這麼道地的地中海食物,一定會很開心~

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Hagar’s Kitchen 營業資訊

地址:台北市士林區士東路59號

電話:09906999517

營業時間:07:00–14:00、16:00–19:00(週一公休)

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