若要找一瓶很「妹」的高CP值清酒，那麼這粉色的外觀，包著「純米酒」的規格，實際喝起來是帶有花香薰酒的「高砂純米旨口」一整個就是大推！…
中秋烤肉節將至，很多人就會問霸丸「有沒有可以搭烤肉的清酒？」，當然有阿！一年的清酒出產兩萬多支，怎麼可能會沒有！而今天要分享的這一瓶，不僅好搭，CP值還超高！…
清酒在台灣算是新的市場，所以佐餐幾乎都是清一色在日本料理店才會遇到，不如紅白酒來的居家性，但沒有關系，越是這樣，身為唎酒師的霸丸就要來分享清酒的日常搭配。…
燒酎是日本酒的其中一樣，也是九州特有的文化，會使用地瓜下去蒸餾發酵而成，但今日要介紹的的燒酎是由靜岡的富士高砂酒造製作，是用米製成的米燒酎，添加了西西里檸檬、靜岡紅茶、靜岡咖啡製成的三款特殊的酒款，很適合拿來調酒用。…
日本梅酒在台灣市場擁有大量的愛好者，相對的進口的品牌也相當的多，今天要分享的是來自日本靜岡富士高砂酒造製作的原味梅酒和綠茶梅酒，尤其是綠茶梅酒，喝過就回不去了，超級順口好喝。…
位在日本靜岡的富士高砂酒造，創業在1830年，使用的是來自富士山的軟水釀造，也讓酒質顯的順口甘甜，而「山廢」釀酒法目前僅佔市面清酒的9%，今天要分享的就是來自高砂酒造藏元乳酸菌製作的高砂山廢系列清酒。…