這一家也是眾網友推必嚐的經典麵線，顏家!!
而他的搭配，也真是一般坊間都會有的麵線糊+臭豆腐雙絕配!!
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這家扛棒有點斑駁的顏家，可是被封為大同之光呢!!
在拍這些時，有點小害羞，因為店裡的人都在看我阿~~
桌上的調味料
麵線上桌了~~
左大腸右蚵仔，一整個料很豐富耶!!
這樣一碗才 NT 40，很划算!!
大腸滷的十分入味，這軟嫩的口感，我有喜歡。
蚵仔的個頭不算大，但給的份量相當的足!!
本身的湯頭，是高湯加上滷腸子的醬味，左下角的醬料，是整碗麵線的魂!! 炸蒜醬!!
攪拌一下，醬色有出來了!!
味道上來講還不錯，但勾芡有點過多了，麵線口感比較糊，質感也比較硬。
桌上只要有辣椒醬，我是一定會加的~
香味還好，辣度有，再加上一匙蒜頭，一整個防吸血鬼阿~
這一家，辣度又讓麵線更來勁了!
每一口都好有料，也便宜，但是勾芡與麵線質感真是個缺點!!
接下來是麵線糊的好朋友-臭豆腐 NT 40
一直以來被天龍國的物價打壓，沒想到 NT 40有這麼一大盤，真的是很甘心!!
泡菜的量給得也蠻多的!!
外觀看來，炸的挺澎、醬料也夠，就來吃看看吧!!
一吃~~~
哈哈哈哈~
真是驚奇的口感阿~~這是麵包嗎???
外澎，裡頭的空洞也多，不水不嫩偏乾，口感比豆乾再軟一點，咬下去的感覺，
像關東煮裡頭的三角炸豆腐沒水版，軟澎口感，真的是像臭豆腐界的麵包阿，妙!!
以上~
我是覺得還不錯吃，各家麵線各有其特色，碗粿仔還是愛泰山的~
店名:顏記蚵仔麵線
地點:台北市延平北路四段253之一號
營業時間:0700-1900，第二/四週的週一公休
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