爆肝護士的玩樂記事
宜蘭 私廚|無菜單料理 台菜中式料理

【宜蘭 礁溪】賣魚郎食酒处!! 櫻花蝦炒飯握壽司超推薦!!

2012-10-18

這一回來賣魚郎,我可是來洽公的,呵呵,剛好員工旅遊的餐廳辦在這邊,所以來用餐兼談菜單,秋冬寒風吹來,目前賣魚郎已經有火鍋及奶油螃蟹販賣了,要去的朋友可以改點新的菜色了,另外烤魚越賣越好,目前新增兩個火爐烤魚,所以大家可以繼續拼命點烤魚了!!

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這一次點的菜色一樣有涼拌透抽,一樣是新鮮好吃。

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這一次額外要求的就是櫻花蝦炒飯握壽司,果然是好吃阿,主要是這豆皮選得也不錯,沒有多餘的怪味,有豆香及淡淡的甜鹹醬味,搭配帶鹹的櫻花蝦炒飯,真的是好對味,為何首頁放這張圖就是因為,員工旅遊我有要求這一項!!【宜蘭 礁溪】賣魚郎食酒处!! 櫻花蝦炒飯握壽司超推薦!! - nurseilife.cc 

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這天搭配的飲料是我們帶的冬瓜茶+店家的檸檬,泡成的檸檬冬瓜茶~

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一樣必點鹽烤吳郭魚,厲害的碗粿已經會自己剝皮了!!

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接著,是員工旅遊的菜色,石爹爹家傳的奶油螃蟹,這次的螃蟹是小隻的,所以是用來吸取湯汁的美味用,重點在吸允醬汁的美味,非吃肉,不過下次要求是要吃到肉的,因為我是土匪,而螃蟹吃完剩下的湯汁,可以用來煮粥。

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今天不吃石斑,但吃到的肉質卻比石斑好,這尾魚叫做赤鰭笛鯛,吳郭魚的一種,因為顏色是討喜的紅色,所以一般來講都外銷日本居多,賣魚郎有引進,當然要吃看看阿,沒想到肉質是如此的細緻滑嫩,如果馬卡龍的吹彈可破形容為少女的酥胸,這魚一定是18歲少女的酥胸,吃上一口必難忘其滋味之美妙。

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另外這一天又叫了炒文蛤來吃吃,也是為菜單考量阿,因為員工旅遊的成敗責任重大啊!!

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以上~

洽工兼吃喝介紹分享完畢,兩天後就能來去宜蘭吃囉,同事們歡呼吧!!

店家:賣魚郎食酒处

地點:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 /導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)

預約電話:03-988-1792、0919-149701<GG、石頭、賣魚郎先生> 

營業時間:原則上1100開始,結束不一定~

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