你有多久沒有逛日系雜貨了?那種眼睛一亮,什麼都想買回家的衝動,還記得嗎?…
大家吃韓國料理不是搭配韓國燒酒就是馬格利,一個是純米酒、一個是低濃度濁米酒,而霸丸今天介紹的清酒,帶有米麴的香氣,結合了韓國燒酒與馬格利的特性,完全適合拿來搭韓國料理!…
夏天到了,除了藍天、大海、比基尼,就是來個戶外烤肉趴,那有適合搭配的清酒嗎?有的,就是經過一季熟成後的生儲藏酒,酒精經過了半年的發酵靜置,喝起來淡麗爽口,炎熱的夏天來上一杯,消暑!…
如果有受傷過的人,應該多多少少有聽過「銀離子敷料」,有小孩的朋友在紅屁屁時也多少有用過「氧化鋅」乳膏,然而今天爆肝要分享的產品,就是把氧化鋅利用光學原理給奈米化,變成抗菌產品使用,達到事前抗菌防護而非事後消毒。…
霸丸當了唎酒師一段時間,常常聽到人家說「呃,我不敢喝清酒,那味道很恐怖」,結果在卡三遞出清酒特調後,每一個人最後都說「也太好喝了吧!」,是的,清酒會根據酒米、酵母、釀造的方式,產生千變萬化,而掌握了其調性,也可以輕鬆的調出一杯順口好喝的妹酒來。…
在減重的這條路上,最恐怖的就是遇到豬隊友,自己已經意志薄弱了,偏偏還有人一直在面前吃大餐,這時候㵟卡輕醣麵就是好幫手,不僅滿足口慾,還提供了高蛋白低碳水,是控醣這條路上的神隊友!…
這一系列的利口酒一定要介紹給大家,光是官網上就寫「日本酒が苦手な方にも抵抗なく飲んで頂ける商品です」,意思是連不喝酒都無法抵擋的產品,要介紹給大家的就是可爾必思酒。…
高砂酒造出產的梅酒,一直都是人氣熱賣商品,但今天的這一款山廃スッキリ梅酒,更是一喝就會愛上的超限定單品,清爽處理過的梅酒,更適合想要微燻的大家。…
不論是居酒屋或者是燒烤店,總是會有一瓶神秘的醬汁,喜愛戶外活動的霸丸之前寫《荷蘭鍋料理》時就寫了蠻多的烤肉食譜,但把一堆瓶瓶罐罐的調味料變成一罐抵十罐,不是更方便?所以【爆粉】就誕生了!…
喜愛加越酒造《加賀之月》系列的朋友,一定不能錯過這瓶酒,光是名稱直接用酒米來命名就夠特別!《百万石乃白》是石川縣的培育的新酒米,而加越酒造是第一個用這米釀造清酒的酒造。…
蒜片,每次在鐵板燒或者是私廚吃到,都有一種眼睛一亮的感覺,但回家自己做除了切的過程有可能切到手以外,製作過程一不小心就會焦苦掉,所以有一罐已經幫你弄好好的產品就很重要。…
大人味的冰品,不是沒有吃過,但總是覺得少了一味,就是微醺的滋味,那何不自己開發?…
位在日本北陸擁有超多好吃海產的石川縣,擁有超多知名的日本酒,今天霸丸要介紹的「加越酒造」就位在加賀溫泉鄉一角,坐擁寒冷的氣候及靈峰加賀白山的名水,雖然酒造在江戶後期創業於1961合併,但在近20年就獲得了15次日本新酒評鑑的金賞,其中「滿月」還連續兩年被選為諾貝爾頒獎典禮晚會的指定用酒。…
本來是蠻開心換新車的,沒想到開心的氛圍才維持一天就結束了,立馬退訂換車。…
從第一台油電車到手至今已經有8年了,從人家不鼓勵買油電車到現在台北路上一堆電車,真的是很大的曲折阿!而今年遇到FIT要出油電版的,怎麼可以錯過呢?…