爆肝護士的玩樂記事
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台灣各式美食Eat in Taiwan

韓式料理|韓式烤肉

涓豆腐 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店

2014-11-24

涓豆腐根據官網表示為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,全球超過百家分店。在2008年進入台灣後,除招牌「嫩豆腐煲」以外,食材及調味料是直接韓國空運來台,也引進韓國當地多樣道地韓國特色料理,尤其是「韓國傳統石鍋飯」,是強調生米使用「角閃石」原鍋直接烹煮成飯。…

彰化 市井小吃

阿才扁食麵 彰化扁食節冠軍店

2014-11-14

扁食絕對是台灣的傳統小吃之一,而對於扁食的口感每一家不管是在皮或是內餡比例所下的功夫都不同,這家在彰化的阿才扁食麵,不僅是像雲裳般滑嫩清飄的皮還是鮮味的豬肉內餡鮮或是清甜的大骨湯頭,都是不可或缺的美味組合!…

台中 韓式料理|韓式烤肉

柳家雞排 來自韓國的韓味新潮流

2014-11-13

台中的這家【柳家 韓味新潮流】可是貨真價實來自韓國柳家的台灣分店,柳家(Yoogane) 2011年在韓國已有110家分店,柳家的菜單上沒有在台灣常見的韓式燒烤及銅鍋烤肉,菜單上的達卡比、鐵板炒飯、海鮮煎餅、石鍋拌飯及人參雞湯是店家主要推薦料理,同時可見鍋粑湯、韓國燒酒等韓國家常飲食。…