爆肝護士的玩樂記事
藝文、書籍、育樂、電影觀點comment

【香草人的日日料理】新書發表會及香草料理塔吉鍋實作分享

2013-04-22

這一天受邀參加藍偉華老師的新書【香草人的日日料理】發表會,現場會將書中的幾道料理,使用塔吉鍋來呈現,在活動的過程,老師講解幾樣常見的香草用處與療效,還有運用在食物裡的搭配,最後直接上料理台現場實作,讓大家更能貼近香草生活,體驗香草入菜的絕妙滋味。…

台北 早午餐|下午茶|咖啡店

【台北中正區早午餐】台北必訪的早餐店 華山市場阜杭豆漿

2013-04-19

久聞阜杭豆漿之美味,但因無地利之便,在下班途中常就被其他事物給迷失了,所以至今才來造訪,一來真的有種相見恨晚之味,在這邊終於吃到懷念已久的甜餅,並且讓肉圓及碗粿兩人重新愛上鹹豆漿之美味<兩人早就被坊間一些劣質品搞到不再碰鹹豆漿了>,而讓厚餅夾蛋油條也讓肉圓深深的沉浸在咀嚼的快感之中,更別說招牌豆漿了,碗粿難得的搶食就發生在當下!…

台北 市井小吃

【台北中山區小吃推薦】皮薄肉鮮湯汁飽滿的福大蒸餃

2013-04-18

這一家福大蒸餃,碗粿一直想要來吃看看,一到門口,我看不只有碗粿想吃,門上貼的tripadvisor及”熱!旨!餃子天國”字樣,這家蒸餃店已經紅到國外去了!! 蒸餃現點現蒸,當天來這邊吃個簡單的下午茶就沒有多點,但皮薄Q又多汁的蒸餃,還有那滷的入味的小菜,真的是家不錯的小吃店,吃完當場給碗粿頭頂按個讚,今天帶路有成功。…

台南 南部住宿

【台南住宿】老屋新妝 佳佳小南天

2013-04-16

地點:台南市中西區忠義路二段158巷74號 Agoda訂房網址請點 這一間是【超激版】台南高雄美食之旅,凡人勿輕易嘗試! 在台南的住宿點之一,為一間老厝改造而成,一走進一樓,時尚帶點休閒的裝潢設計,讓肉圓忍不住拿起相機在一旁拍攝起來,這裡準備了可以休息的小桌椅、咖啡機、電腦、雜誌,還提供了微波爐可以溫熱帶回的宵夜,讓在一樓就感受到度假的舒服感。…

新北市 早午餐|下午茶|咖啡店

【新北三重早餐】外酥內嫩的蘿蔔糕口感更勝招牌蛋餅 上海蛋餅豆漿大王

2013-04-15

  地點:新北市三重區三寧街2號 營業時間:0400-1130 這一家上海蛋餅豆漿大王,看朋友的打卡照片,那現擀的蛋餅皮煎的是酥香美味樣,理論上依這店家的名字,蛋餅及豆漿堪稱鎮店招牌,但仔細品嘗過一輪發覺,其實蘿蔔糕才是聖品,那外層為酥,糕體軟綿嫩口,一入口稍咀嚼兩下即化開,反倒是這蛋餅,肉圓對他有點意見。…

台北 台菜中式料理

【台北士林平價快炒】深夜食堂 士林夜市無名快炒攤

2013-04-14

地點:台北市士林區大東路16號<GIORDANO 前面> 營業時間:0100~收攤 這一家士林夜市的無名快炒店,同事們一直很推薦,而且還是隱藏幽靈版的,要在夜深人靜附近店家都打烊後,才會開始出來販賣,時間約在0100左右,多適合我們這種小夜班下班飢腸轆轆的人阿,當天跟同學還有阿利、碗粿一同前往,這時間來到士林夜市還有個好處,超好停車的,然後一抵達目的地,果然大家熟練的在騎樓下佔位,指派 […]…

台北 早午餐|下午茶|咖啡店

【台北天母早午餐】好吃的歐式麵包早午餐 溫德德式烘培餐館

2013-04-13

這一家幾年前肉圓就有吃過了,只是德式的料理那肉吃起來太膩了,所以一直沒有寫關於午餐或晚餐的文章,但是他所販賣的歐式麵包,肉圓可是經常光顧,尤其是小法國或鮪魚麵包,麵包的口感扎實又帶嚼勁,每一口都帶著濃濃的麵粉香氣,所以在早午餐的選擇上,這一家就會列入考慮,算是天母地區除了麵包爆好吃的早午餐,日光大道健康廚坊,這一家的麵包最好吃,but,兩家的麵包款式不一樣喔,日光我喜歡吐司的軟綿,溫德我喜歡他的嚼 […]…

彰化 市井小吃

【彰化小吃】排骨比麵還好吃的黑肉麵

2013-04-12

黑肉麵,跟很多彰化的麵店一樣,是老闆的名字來的,並不是用很黑的肉下去做,這樣子貓鼠麵不就用老鼠肉了,所以阿,這都是老闆的名字,不要想太多了~~雖然招牌寫【黑肉麵】但這一間的是排骨比較好吃,中午大家幾乎都是來包排骨便當,麵的部份普普通通。…

台北 異國料理|餐酒館 蔬食料理

【台北天母蔬食餐廳】新鮮美味的義大利蔬食餐廳 Miacucina

2013-04-11

最近碗粿在祈福改運,初一、15吃素,肉圓也跟著人來瘋一起吃素,反正本身也是愛吃菜的人,所以當作清腸胃囉,這一天來到了初一,找了天母的一家蔬食餐廳,沒想到雖然是素食,但超乎想像的美味,也許是因為是義大利的菜色吧,當天難得開胃暴食了好多,吃到肚子都發脹發痛了……

料理

【料理DIY】紹興酒釀黃金蛋

2013-04-09

肉圓真的有強迫症,每次只要一有想法,就會一直做一直做,做到成功為止,所以最近一直在玩蛋,不過這就是料理的樂趣所在阿~~~這一篇就來分享這次做糖心蛋的心得!…

南投

【南投鹿谷】必遊熱門景點 溪頭妖怪村

2013-04-06

官網:http://www.mingshan.com.tw/ 地點:南投縣溪谷鄉內湖村興產路2-3號 營業時間:週一~五: 1000-2000/假日:1000-2100 交通方式:在【台中火車站】、【高鐵烏日站】、【干城站】轉搭台灣好行溪頭線 票價及發車時間: http://www.taiwantrip.com.tw/Besttour/Info/?id=9 妖怪村是【明山森林會館】所創造出來的景點 […]…