台灣各地的小吃都有著在地獨特的風味,為其以古城彰化及台南最明顯,來到彰化當然要吃最獨特的蛤仔麵,肉圓介紹蛤仔麵也多家了,這次來介紹開店最久的阿添。…
圍著一口古井以八卦形狀向外擴張營業已經有80年歷史的二林第一公有市場,除了是二林當地居民的購物中心更凝聚了不少的市場小吃,三角窗炸粿就是位在市場路口的一家以炸物為主的人氣小攤。…
扁食絕對是台灣的傳統小吃之一,而對於扁食的口感每一家不管是在皮或是內餡比例所下的功夫都不同,這家在彰化的阿才扁食麵,不僅是像雲裳般滑嫩清飄的皮還是鮮味的豬肉內餡鮮或是清甜的大骨湯頭,都是不可或缺的美味組合!…
大城公館羊肉爐,不在熱鬧的街上也不在人多的巷弄間,四周只有農田陪伴,方圓數百公尺就只有這家店,沒有顯眼的招牌,經過整條只有幾盞路燈的鄉村小路,一度以為走錯的暗暗的店面沒想到一開門走入餐廳,竟然是高朋滿座大家圍著爐火蒸氣升騰的景象。…
彰化赤牛麵與貓鼠麵、台南擔仔麵並列為台灣三大麵,赤牛麵就隱身在彰化二林公有市場的巷弄小攤內,是一間飄香八十年的古早味麵攤,這美味你吃過嗎?…
有沒有一家店明明很有名、客人也很多,卻是三做四休息,休假比開店時間長的隨性經營,但一嚐口味卻是道地的好滋味,點爌肉飯再搭一碗湯,簡直是超值的平民美味。…
阿利說在彰化吃到一家好吃的燒鵝店要我們到彰化一定要去吃看看!這一家『品八方』燒鵝小館,看起來像是香港的燒鵝店,但是只有供應燒鵝和『台式快炒』並沒有港點喔,不過他的燒鵝的確好吃,快點進來看肉圓的介紹吧!…
上一次到員林火車站附近吃姜家麵時,就看到了這一家合作金庫,不過大家都已經飽翻了,這次到彰化遊玩再過來看看,沒想到他的披薩讓我們都吃得很滿意,看來不是裝潢有意思,連餐點也都非常的到位,是被眾多小吃包圍員林裡的不錯異國味。…
在員林火車站有一家平和堂錶店,在這裡外觀怎麼看都像是錶店的地方,竟然有賣麵,其肉蛋麵與瘦皮麵還真的是邪惡的好吃,彰化美食本來就多,但是錶店麵又幫彰化多增一家隱藏版美食。…
彰化美食之一的肉圓清一色幾乎都是用炸的,但在動不動就超過35度高溫的夏天怎麼有辦法吃得痛快,還好彰化還有一味厲害的涼圓,冰涼口感直衝夏日沒食慾的味蕾!…
彰化在夜深人靜的街上,偏偏就在一個騎樓下出現排隊人潮,仔細觀看人潮都沒有停過,靠近一看竟然是賣燉湯(炖露)的攤車,台灣賣吃的發財車不少,但專賣燉湯的還真是少見,而隱藏版的蘿蔔糕更是排隊排到天荒地老。…
這一家部落炭烤可說是彰化員林的炭烤一哥,一到了晚上若沒訂位可說是一位難求啊!難得到彰化當然要來這一家嚐嚐老味道,還好有事先訂位現場真的坐的滿滿的,老闆得知我們前來開心的不得了,因為之前我們的分享而被電視台採訪,又招待了幾樣菜,一整個飽到不行!…
這家位在彰化市華山路的魯榖香麵食餐館是碗粿家從小吃到大的水餃館,原店名為老山東牛肉麵,第一代的梁老先生從軍中退伍後憑藉著自己熟悉的山東家鄉味和純手工的麵食製作,開起了麵館並將手藝傳承給第二代的兒媳,賣的水餃、刀切麵、抓餅都是當天現桿現做的,吃進口的不僅是麵餅香也是溫厚的人情味。…
肉羹泉位在鹿港市場附近,從民國53年開業至今已經超過50個年頭,一碗肉羹35元,有肉羹、魷魚、肉炸3種料,便宜又大碗,也難怪中午一到,就是排隊的時候了~…
彰化三大天王之蛤仔麵,今天肉圓要介紹的是小有名氣的榮輝蛤仔麵,這裡的蛤仔乾扁扁不夠看,但那鮮美的湯頭可真是沒話說,配菜雞卷也包的料多不油膩,很值得來喝上一口湯!…