家常料理

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~

2012-06-29

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

肉圓這個月上白班  深深覺得鬼屋便當有毒

不是真的下毒  而是高油高鹽分  每次中餐一吃完

下午到晚上喉嚨就很不舒服  也造成身體的負擔

加上有時下班時間晚   吃飽打完部落格文章  就差不多要睡了

所以積油成肥  連牛仔褲都拋棄我了~~

只好趕緊來進行甩油計畫   不然我就真的要肥到深處無怨油了~~清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

還好計畫都有成功  體重有hold住上漲  往下開始慢慢降了….清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc 

今天就來分享一道簡單的低卡餐

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc  

            

做法很簡單

先打兩顆蛋在平底鍋煎好  再切成蛋絲

其他的材料  有紅/黃甜椒  西洋芹  小黃瓜




清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc   

全部都切成絲  就算備料完成!!

提醒大家  西洋芹的表面  最好先用削皮器  削一下  口感會好一點  

也不會咬一咬需要吐渣

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

把金針菇  放在加了鰹魚粉的高湯裡

煮好後  把水瀝乾備用

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

接著拿個盤子  將金針菇鋪上

把我們剛剛切好的絲放上來  中間加點泡菜

比較沒有味道的西洋芹  加點芝麻醬

我沒有再加淋醬了  如果怕沒味道的  可以再淋一點和風醬油/薄鹽醬油

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

如果有痛風的人  可以用冬粉/麵線/蒟蒻  去取代金針菇

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

清涼一夏,低卡無負擔料理DIY~ - nurseilife.cc

以上~

就是一道簡單的低卡料理

好~

基本上蔬菜是沒熱量的  除了根莖類   如紅蘿蔔  他有澱粉!!

油=9卡  蛋白質/澱粉=4卡

所以….蛋絲2顆但用了1/3  一顆蛋=50克=200卡  這餐約60卡

芝麻醬  用了不到10克  約=80卡  泡菜 50卡

這樣一餐下來   200卡左右   比一般排骨便當800卡以上  少多了!!

然後晚上一定要踩腳踏車  至少30分鐘  上面寫消耗400卡  但是頂多200卡吧~

因為真正運動耗卡  要根據體重與活動的搭配去算  所以不要太相信健身器材上的數值

你能相信的是  體重機上有沒有減少克數

相關文章參考 【荷蘭鍋】清腸胃,一路順暢之減肥蔬菜湯~  敗家也要bike健康,燃燒吧~我的脂肪~ 

  • 回覆
    weiwei
    2012-07-04 於 22:41:06

    請肉圓多出點這種DIY料理啦…全都是我愛吃的耶
    版主回覆:(09/02/2013 06:19:50 PM)
    呵~
    我都煮一煮就吃掉了~~

發表留言