【兵庫/出石】湖月堂蕎麥麵 有名到連皇太子都指定要吃!

 

出石這個地方被稱為但馬小京都,這裡以蕎麥麵聞名日本,小小一個出石町有50家蕎麥麵專賣店,而故事起源因1706年從信州調來的城主帶了不少蕎麥麵的師傅,融合了出石當地的傳統技法加上有名的出石燒,誕生出石蕎麥麵這種一次5碟的吃法,在每年4月的第三個星期天會舉辦蕎麥麵比賽,之前的冠軍在10分鐘內就吃了133碟(哇)。

這家湖月堂位在出石町的鐘樓堂,開店營業已經有30年的歷史,門口擺放的櫥櫃展示的是日本天皇的第二個皇子所吃的蕎麥麵。

二樓用餐的地方式是日式傳統的座位。

窗邊剛好可以一覽鐘樓之美

  

在這裡吃50盤蕎麥麵的人可以擁有橫綱的稱號、30盤留名、20盤拿證書、女生/小學生15盤就可以擁有大胃王證書。

這裡的出石燒真的很漂亮,蕎麥麵吃完還可以細看盤之美。

先來看看蕎麥麵的配料有哪些,特調醬油、水、雞蛋、蔥花、山藥。




蕎麥麵上桌囉,真的是一次來5盤耶!

這樣一份是850yen,每追加一盤是130yen,讓想多吃一點卻不想吃太多的人,可以一盤盤的追加就好了,但5盤的份量跟一般市面上的蕎麥麵份量是一樣的。

手工桿製的就是不一樣,好Q好好吃!

涮一下就一盤清空了,看來要拿到證書也很容易阿~

15盤記念!!

吃完蕎麥麵也別忘了品嘗一下甜點

這種日式的紅豆麻糬雖然偏甜,但紅豆好綿密好好吃~

這裡台灣觀光客比較少人來,相對在交通上也比較不方便,大多是日本當地人來這裡玩吃蕎麥麵,不過現在台灣前往日本租車自由行的人越來越多了,可以把這裡也納入。




相關資訊:

地點:兵庫県豊岡市出石町八木19

營業時間:10:00〜17:00 週三公休

電話:050-5872-3444

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