清水庵是倉吉地區的百年麻糬店，因為產業轉型這兩年開始推出涮涮鍋，將日本傳統的甜點換一種不同的吃法，不僅讓消費者為之驚艷，也成功的讓這家老店轉型延續經營。
位在倉吉巷弄中的清水庵，門聯上就寫著創業百年，而整棟建築更是散發著濃濃古意。
裡頭除了有販賣傳統的麻糬外，在門口的菜單上就可以看到不同一般甜點店的麻糬涮涮鍋，除了豪華拼盤要事先預約以外，現場幾乎都吃的到。
一樓是作業區，穿過廊道前往二樓的用餐區。
這就是我們今天要吃的麻糬涮涮鍋，不僅是麻糬，還是提供12種口味的麻糬，有原味麻糬、紅蘿蔔、香菇、抹茶、南瓜、芝麻、藍莓、辣椒、玉米、艾草、蝦子、七葉草等。
一旁已經將餐點的備上來了，有純麻糬涮涮鍋或者是豬、牛肉麻糬涮涮鍋、海鮮麻糬拼盤涮涮鍋，各種組合這裡都有，還有附上烏龍麵，湯頭更是有涮海鮮用昆布湯及特製高湯兩種。
無論是麻糬、牛肉、豬肉、海鮮盤，每一種都相當的誘人啊!
要拿哪一盤好呢?
我們感情很好的，當然是互相share囉~
茶碗蒸、七葉草麻糬，這七葉果是這家店的招牌，因為此物光是要去除苦味的工序就要耗時一個禮拜，嘗起來就和一般的麻糬沒有兩樣，但感覺這吃起來好像百病不侵就覺得很不賴。
我們這些肉食者，明明吃的是麻糬涮涮鍋，硬是先涮肉吃。
麻糬建議用筷子夾著涮5-10秒，真的不要多，不然口感不好吃~
雖然我們一開始都朝著自己有興趣的肉類狂吃，後來涮到麻糬時大家都驚呼連連，太好玩了啦~ 12種口味還真的每一片都有不同的風味，本來興趣缺缺的麻糬，後來卻變成最好的ending，這難得一見的麻糬涮涮鍋，大家一定要來嘗一嘗!
相關資訊：
地點:〒682-0885 Tottori Prefecture, Kurayoshi, Sakaemachi, １丁目８７６
營業時間:1130-1400/1730-2100
電話:81 858-22-4759
價格：
基本的麻糬涮涮鍋1050yen，有原味麻糬、紅蘿蔔、香菇、抹茶、南瓜、芝麻、藍莓、辣椒、玉米、艾草、蝦子、七葉草等12種口味。
搭配烏龍麵海鮮拼盤1575yen
豬肉、牛肉、海鮮盤2100yen
豪華海鮮盤:2675yen
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