原關帝廟前木樹大腸圈,店家的特色是菜色都是一小盤、一小盤的,讓一個人來也可以點多樣菜來吃,日式居酒屋台灣滿街有不稀奇,但是這種台式居非快炒店的居酒屋就很妙了!…
雞媽媽鹹酥雞在致遠一路的上,鄰近自強市場,是一間開了三十多年的鹹酥雞店,每每經過總是人潮聚集在店門口,炸功不錯的鹹酥雞保持著外酥內嫩的口感,讓不少人迷上此味。…
台南滷三塊位在承德路上靠近石牌路,之前每次上大夜班經過總是發現這裡並排停車,小小一家店面人聲鼎沸的樣子,店家以南部特有的五花肉飯、旗魚鬆飯、土魠魚羹聞名,尤其是標榜台南肉燥飯的切塊滷肉更是每個人桌上必點的餐點。…
蒜味肉羹是宜蘭的特色小吃之一,在宜蘭市舊城北路上就有兩家師出同門的蒜味肉羹,一家是弟弟開的北門口蒜味肉羹 ,另一家則是今天要分享姐姐開的傳承蒜味肉羹。…
桃花源是在梅花湖附近新開三個月的牛肉麵店,像玻璃屋的外觀,內部寬敞的用餐環境,連在宜蘭的朋友都稱讚這是宜蘭最舒服的牛肉麵店!…
東門火雞肉飯就鄰近東市場,所以一大早就會開賣,好讓附近上早市及擺攤的人可以圖個溫飽,帶著蔥香的雞肉飯也是不少嘉義人的口袋名單之一。…
嘉義一直是雞肉飯的大本營,甚至只要提到嘉義,大家直接就會想到火雞肉,就跟到彰化吃爌肉飯有異曲同工之妙,從早餐、中餐、下午茶、晚餐到宵夜都是火雞肉飯的天下。傳統的嘉義火雞肉飯主要以火雞肉當作主角,白飯上放上雞肉,再淋上混合酥炸過紅蔥頭的豬油與雞汁,簡單但樸實的口感,香而不膩,配上一片醃製的黃蘿蔔乾,豈是一碗能解決的。…
嘉義有個15元大飯店,裡頭所有的餐點以15元起價,吃個飯搭配個湯品,除了價格可以以一個50銅板解決外,那口味呢?…
噴水雞肉飯起源於嘉義火車站附近的噴水池圓環,是嘉義著名的雞肉飯老店,目前在嘉義有五家分店,忠孝分店位在耐斯百貨對面,有別於一般小吃店窄小的格局,不僅建築外觀新穎內部用餐空間挑高寬敞,還設有包廂及停車場,用餐環境舒適。…
將軍茶葉蛋曾是北宜公路的招牌,目前的位置在頭城交流道附近,一樣也是上雪隧必買的點心及伴手禮,以來自家鄉貴州特殊的朝天椒、八角及坪林包種茶入味的茶葉蛋,滷上三天才出爐,是個不能錯過的美味。…
最近石牌的三重牛乳倒了,揪雞排的名單剩下派克與肉圓現在要介紹的緯大,這個比肉圓手掌還要長跟碗粿臉差不多大的雞排,最近在石牌夜市展店了,其口感外酥內嫩又多汁,立馬成為揪雞排的新寵兒!…
鱔魚麵是在南部地區街頭或夜市常見的小吃之一,在嘉義的阿吉鱔魚麵是使用炭火快炒,之前有介紹過台南老牌鱔魚麵好吃秘訣在快火27秒內炒出保有鱔魚Q脆的鱔魚麵,這一間店除了有火喉足夠外,還少了南部特有的「甜」,更是美味!…
民主火雞肉飯是火雞肉飯節被評選為優選獎的火雞肉飯,也被自由時報評選為第一名的火雞肉飯更有台灣尚青及食尚玩家前來採訪過,除了被媒體報導過以外,其雞肉飯一碗$20的價格,真得是難得平價又好吃的銅板美食。…
阿婆烤玉米是在地人推薦的小吃,點好玉米到拿到需要一小時左右的時間,店家也很貼心的在一旁安排了數張椅子供客人等候,這烤玉米除了是生玉米慢火烤成熟的以外,另外就是那阿婆快手刷上的厚實醬料帶來的特殊口感,第一次吃到這口感實在是驚人的好吃!…
以前的嘉義舊酒廠也就是現在的嘉義文創園區一旁有一家從民國79年就熱賣至今的無名蛋餅,作法及內餡有點像肉圓介紹過的二林煎餅,但是這裡除了鹹的口味以外,還有特別的甜口味,而且這一攤只賣兩小時!…