北投復興崗無骨鹹酥雞特大雞排.平價大份量很早關門的鹹酥雞

轟媽真的很少報美食,這家鹹酥雞就在轟媽家附近,每次回來都是暗的,還以為早就倒了,原來是店家在九點前就關店了,第一次看到鹹酥雞店沒過夜晚12點就關的,難得看到店有開當然要來試試,果然平價又好吃。

店家就在中央北三段40巷的巷口,應該不難看到,這麼明顯還錯過也是無緣了啦~

 

營業時間很有趣,我是看不出來週間和週末兩種時間到底有何差異?

然後攤位的「特大」兩字還塗抹掉,是不是被人家嫌棄沒有很大,一怒之下塗掉就不得而知了,但今天吃還真的是挺大的。

而且轟媽表示懷疑這家根本就是做身體健康的,前置作業超久,從下午一點就開始弄,後製作業也超久,晚上九點開始收,收到快10點才結束,營業時間一整個超短,夏天還會兼賣豆花、挫冰。

 

鹹酥雞有櫥窗蓋著不怕風吹沙,一旁還有靜電脫臭的裝備,最重要的是這一家還有脫油機,若是害怕吃鹹酥雞太有罪惡感的話,可以請老闆多脫三圈,哈~

 

最有趣的是一家小小的店,我們抵達的時候是6點半左右,不清楚老闆的精華時間是何時,一旁還擺了等待用的椅子,就不客氣的坐下來等了。




 

另外跟老闆要求讓我拍一下雞排被剪之前的遺照,拿在手上還真的是挺沉重,賽司也很大塊。

 

妹妹聽到比她的臉還大,笑的真開心。

 

拿回轟媽家之後,立馬來試一下味道。

買了無骨鹹酥雞、魷魚、雞排、百頁、甜不辣、豬血糕、地瓜,這樣共235元,哇~算是很便宜的價格!

同樣在北投區,雞媽媽可就沒有這麼便宜了。

 

還記得爆肝評論天母知名的大頭,其中讓人失望的就是甜不辣的口感,究竟這一家的甜不辣口感如何呢?

 




是炸的外面微酥,咬下去Q軟的口感,確認口感後就先去洗澡了,畢竟才剛健身完回來,結果讓人意外的是,過了20分鐘再來吃,竟然不會軟趴趴,酥的感覺減弱了,但還是QQ的口感,重點不會油膩,挺好的。

而最意外的是他的百頁,切成小小的方塊狀下去炸,有點像小片的炸豆皮脆口的口感,加上不油膩,令人驚奇。

 

很好,豬血糕是我喜愛的口感,酥酥脆脆裡頭還保有濕度,好吃。

 

無骨鹹酥雞的份量也很大份,可惜魷魚是炸的比較偏硬的,不愛~

 

無骨鹹酥雞,醃的味道不錯,一口咬下雞肉還保有多汁的口感,好吃~

 

而雞排真的是厚實大塊又多汁,粉裹的也不會太厚,是好吃又可以飽足的一份,而且一大片55元,一整個很可以。




重點是這一家的味道連妹妹都很喜歡吃阿~

 

而且吃的我們壓力很大,狗妹妹一直保持著15公分的距離看著爆肝,希望可以掉下一點碎肉塊。

 

就這樣,一直看一直看,視線完全都沒有離開過………

恩,這家今天點的除了魷魚太硬以外,一整個都很可以阿!尤其是兩大一小都吃的很飽阿~~

 

隔天又去買了豬血糕、芋粿和銀絲捲,銀絲捲爆肝覺得還好,但芋粿是軟軟QQ的口感,還不錯,也可以嘗試看看。

復興崗雞排店

地址:台北市北投區中央北路三段40巷2號

營業時間:14:00~21:00(週日公休)

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