宅配、外帶美食 台北 韓式料理|韓式烤肉

燒酒烤烤豬|防疫期間烤肉套餐75折.免費外送還可以吃到熱熱的燒肉

2021-06-08

燒酒烤烤豬位在大安區的巷弄中,強調是以天然豬肉為主的豬肉烤肉專賣店,且以「純淨餐桌」為概念,因此蔬菜也皆採用有機蔬菜,不僅是呈現了韓國吃烤五花肉的燒烤方式,還提供了小菜自助吃到飽,製作工藝皆源自於現居韓國的一位老師傅…光是看介紹就讓人很想要吃看看外帶的餐點到底威不威。

烤烤豬是由四位喜好美食的夥伴共同創立,在從事餐飲的時間長達20年以上的時間,歷經過日式、韓式、泰式、中式等餐廳的磨練,這家店希望能夠把伙伴們的餐飲經驗融合,打造出一個共同夢想中的餐廳,因此創造一個「純淨餐桌」的概念餐廳 ,並且選擇用韓式料理的方式來呈現,因為韓國烤肉獨特的包食文化最能符合老闆們「純淨餐桌」的夢想。

店家出自於對烤肉的堅持,因此沒有主打外送,但因為疫情的影響,生存條件變得相當艱難,經過反覆的測試測試再測試,希望消費者拿到手上的食物還能冒煙,烤肉也能吃得到肉汁。目前的外送菜單上,有2人及4人套餐,並且附贈免費有機蔬菜,

不得說,碗粿拿到餐的時候差點被燙死,爆肝在上課把手機交給碗粿,結束出來詢問碗粿為何沒接老闆的確認電話,結果她說「我拿餐回來就去洗澡了,要不要摸看看這有多燙,你看看你看看」,恩,真的很燙,即便寫完教師日誌都過了快一小時吃,都還有溫度的料理。

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今天店家提供給爆肝的外送套餐是原價1423,防疫價85折1199元的雙人套餐,另外因為碗粿是護理人員,爆肝是後勤補給,所以又多送了一份人篸雞湯。

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這小菜真的是很好吃耶!一般來說那個蓮藕一定會嚕走,但這添加了柚子的蓮藕片好清爽、好好吃阿~泡菜也是目前吃到酸度、辣度最平衡的,就連毛豆那股濃厚的芝麻油都讓人感到用心,這六個小菜,店內食用是無限取用的話,那爆肝真的會為了小菜去吃這家店。

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豬肉今天店家為我搭配的是伊比利豬的五花跟松阪,我看到點菜單差點笑死,菜單寫「睡覺會落枕」的部位,哈~還真是貼切的形容。

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搭配的烤肉的配菜除了有機的蔬菜以外(這菜超級甜),沾醬有芥末胡椒和柚子桔醬,配菜還有解膩的烤鳳梨、洋蔥、香菇、南瓜等。

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這肉的品質真的挑得很好,即便12點送來,到本人真的用餐到結束是下午兩點,也沒有什麼豬腥味,好吃又有咬勁,然後蔬菜真的超好吃,再搭上洋蔥、柚子桔醬、泡菜或辣豆芽,簡直是絕配到不行!

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今天的主食是韓式炸醬麵,麵條是手工做的麵條,盒子外還附了小黃瓜,就是可加也可不加的概念,吃了一口覺得味道很好,打開冰箱想要加上自己的小黃瓜,結果發現爆肝自己的蔬菜,因為這幾天都幫店家拍攝而往生了。

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這炸醬麵也太靠北好吃了吧!多好吃?碗粿整碗捧著吃並問「你要吃一口嗎?」問完就又捧回去了…這一碗真的是近兩年吃過最好吃的炸醬麵,韓式炸醬麵難吃的真的太多,好吃的難得阿~~~而且特選麵條的估溜與醬料的搭配性真的是天衣無縫。

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本來以為豆腐辣湯會超辣、超油,吃一口濃厚,香而不辣,果然像老闆說的是道地的海鮮豆腐鍋,真的是有回到韓國的感覺,所以這一碗喝一口,又謝謝再聯絡了…全部都變成是碗粿的食物。

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老闆傳訊息「由於現在是疫情期間,所以我額外配了一份人參雞湯給您。吃不完也沒關係,我的一點小心意!我們的包材都有特地挑選,除了保溫能力較佳外,也能微波,所以吃不完的人蔘雞湯還可以冰起來隔天加熱。」

這湯真的很好喝,超級感謝老闆的貼心的,也因為這次的介紹,意外的發現這麼用心的一家店,吃完兩人都很喜歡,喜歡韓式料理的朋友,也訂看看吧!

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食尚玩家同步報導:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331290

燒酒烤烤豬 營業資訊

地址:台北市大安區大安路一段51巷22號

電話:02 2781 9991

營業時間:11:00–21:00

訂購連結:https://reurl.cc/9ZdoAj

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