地點:彰化縣芳苑鄉王功段462號
營業時間:0900-2100
在彰化,如果想吃蚵仔煎的話,很多人都會到鹿港,但其實來王功吃才是王道,沒有為什麼,你只要一抵達王功,看到道路兩旁的蚵殼山就能明瞭,要吃蚵仔,當然要來蚵仔的產地啊!
對於吃哪一家,其實路上很多家沒有什麼特別的推薦,這一家純粹是碗粿家吃習慣的店。
一群人抵達後就浩浩蕩蕩的往裡頭走
販賣的品項與價目表
一樣的桌上每家都會有自己用習慣的醬料
這一家除了蚵仔煎,必點當然有蚵嗲! 但這裡稱呼為蚵仔炸。
坐下來後,裡頭有蚵仔炸的醬汁可以先拿取。
當然也可以再看看有什麼沒有點的,反正等餐時間等著也是等著。
蛤仔滿滿的蛤仔湯。
蚵仔炸,可以看到薄薄的一層麵衣,裡頭韭菜及蚵仔給的相當的多,一咬下蚵仔、肉汁滿溢,非常的過癮!
在這裡必點的蚵仔煎,如果吃習慣夜市牌的,應該看到這個會嚇到,滿滿的都是蚵仔,用的方法是古早的煎法,就是只有蚵仔混合太白粉煎成蛋餅樣,如果不太敢吃蚵仔的,來這裡一定會有吃到吐的感覺。
炒蘆筍
以上,蚵仔滿滿的王功蚵仔料理,推薦給大家,下次如果想吃蚵仔煎,不如來去產地吃吧!
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