【宜蘭頭城】阿公蔥油餅 金黃酥脆蔥好多

話說阿嬤蔥油餅都吃過了，當然也要來嚐嚐看號稱是柯氏蔥油餅的師傅之阿公蔥油餅，阿公的攤車就在頭城火車站前，火車站一走出來就可以看到囉~

噹啦~~

肉圓所在位置正是頭城火車站無誤!

而阿公蔥油餅在哪呢???

沒錯，鏡頭一拉開，就在肉圓的車子隔壁，也就是頭城火車站的旁邊~

阿公戴著一頂斗笠，寡言愛乾淨，不時的擦拭醬料罐上的不小心滴到的多餘醬料，不過肉圓覺得這是阿公必俗(內向)逃避客人眼神的方式，因為一旁滴得更嚴重，阿公都沒有擦….

對面疑似媳婦輩的中生代小幫手，客人點了餅後，熟練的拿了麵糰擀開，下油鍋時也很熟門路的喊，小心被油噴到~

接著打一顆蛋，舀上一大匙的蔥花，然後將已經煎好的餅皮覆蓋上去!

這時金黃酥脆的外表，看起來還真誘人!   

這樣就好了嗎?

接著阿公會問要不要辣，然後塗上獨門醬料~ 

接著會折成一半包起來，吃起來外脆內軟，麵皮包著蔥香蛋液一同入口，配上甜甜鹹鹹辣辣的沾醬，味道很不錯!

地點:頭城火車站旁

營業時間:週一~五 1100~1730，週六~日 0800~1730

其他宜蘭美食分享:         

◎宜蘭小吃

【頭城】龍記牛肉麵 【頭城】頂埔阿嬤蔥油餅【頭城】麻醬麵蛤蜊湯

【礁溪】慈天宮碳烤香腸【壯圍】吳記米腸包香腸【宜蘭】天天來水餃館 

【宜蘭】廟口紅糟魷魚【宜蘭】北門蒜味肉羹【宜蘭】瓜仔雞麵

【羅東】肉焿慶  【羅東】林場肉焿 【羅東】碳烤燒餅店

【羅東】張秀雄米苔目【五結】來來牛排【冬山】粉圓婆【冬山】阿婆油飯

【冬山】帝爺廟喥咕麵【員山】林香游家肉粽【南方澳】廖榮川米糕

◎宜蘭冰品/飲料

【頭城】阿宗芋冰【礁溪】吳記花生捲冰淇淋【宜蘭】北門綠豆沙牛乳

【宜蘭】30年老店檸檬愛玉【宜蘭】黑店【宜蘭】奇淋冰品 

【宜蘭】AGRIOZ cafe’【南澳】建華冰店【冬山】小熊書房

◎宜蘭特色餐廳

【礁溪】賣魚郎食酒处【宜蘭】青山食藝【宜蘭】麟link手創料理

【羅東】饗宴鐵板燒【員山】玻璃屋【壯圍】掌上明珠 

◎宜蘭伴手禮

【宜蘭】老元香牛舌餅【宜蘭】奕順軒奶凍捲【宜蘭】諾貝爾奶凍捲

【宜蘭】振地餅舖【冬山】棗之鄉