台灣的fine dining吃過不少,但祥雲龍吟卻是吃過最難忘的,厲害的不是他是米其林二星,而是將台灣本土的食材運用的淋漓盡致,吃入口的感覺好像這些食材以前都被虧待過了一般,更厲害的是餐廳內的wine and tea pairing,其御用侍酒師不僅是世界冠軍,就連使用茶搭餐的侍茶服務,都讓不喝酒的人驚艷。…
北投阿貞,爆肝撲空了三次,這次用預定的才買到麵包,果然吐司吃起來驚為天人!真的是北投必買的麵包店。…
日本梅酒在台灣市場擁有大量的愛好者,相對的進口的品牌也相當的多,今天要分享的是來自日本靜岡富士高砂酒造製作的原味梅酒和綠茶梅酒,尤其是綠茶梅酒,喝過就回不去了,超級順口好喝。…
位在日本靜岡的富士高砂酒造,創業在1830年,使用的是來自富士山的軟水釀造,也讓酒質顯的順口甘甜,而「山廢」釀酒法目前僅佔市面清酒的9%,今天要分享的就是來自高砂酒造藏元乳酸菌製作的高砂山廢系列清酒。…
136海鮮麵,原本位在安東市場的136攤,2020年才榮獲天下第一攤在地小吃類金賞獎的殊榮,在疫情期間改到復興南路經營,但一樣提供平價浮誇的超爆量海鮮粥麵。…
津野蜂蜜蛋糕是一家位在信義區13年的蜂蜜蛋糕專賣店,主打的商品是蜂蜜蛋糕和銅鑼燒,全數手工及使用蜂蜜和糖製作,讓喜愛吃蜂蜜蛋糕的朋友,不僅能吃到像日本濕潤綿密口感的蜂蜜蛋糕,也吃的健康。…
淘客美式漢堡在大台北有四家店,這是在公益美食祭一次就提供了四家店共400份漢堡的兌換,讓爆肝好奇這漢堡好不好吃,沒想到,那鱈魚堡及雞腿堡也太好吃了吧!…
相信蠻多很愛自助餐,因為可以同時間吃到很多菜,但也有不少人很害怕結帳時,有出乎意料的價格,對於自助餐是又愛又恨,爆肝推薦大家可以選擇北投自強市場阿嬤的灶腳,不僅提供了多款菜色的便當,自己選配也可以用便宜的價格吃到滿滿的好料。…
疫情期間相信包子也是居家常備的食物之一,肚子餓了就可以拿出來微波超方便的,今天要分享的草山包子就是特地為蔬食者製作的包子,這家店雖然是蔬食,但是包子的口味多元化,目的除了讓茹素者可以有多種選擇,也讓初次嘗試蔬食的朋友,不會感到太樸素。…
捐血一袋救人一命,錯,臨床上要救人一命要10幾20袋血,甚至10袋血只夠維持一天的命,目前遇到疫情緊繃,重症患者變多,又面臨三級警戒,別說血庫鬧血荒,就連臨床病人要輸血都拿不到血,只能先撐著,所以這次爆肝結合熱血的店家,一同來募血,辦一個為鼓勵捐血人的美食祭!…
水餃一直都是居家常備的冷凍食品,冰在冷凍庫中,肚子餓時煮好就能吃,一次有肉有菜有澱粉,超級方便,所以爆肝今天就要來分享好吃的手工水餃,比較特別的是這家業者是雙品牌,因此買水餃還有送曲奇的優惠。…
青葉台灣料理創立於1964年,以北投酒家菜為主軸,搭配時令的菜色,創立了台灣第一家台菜料理餐廳,去年疫情曾經暫停營業一段時間,最近重新調整再出發又遇上了本土疫情,但說真的,這家餐廳不吃會後悔,尤其是那佛跳牆,是爆肝吃過後,榮登第一名推薦,味道真的是太經典了。…
漁業嘉年華是漁業署結合了全國19個漁會/合作社推出的「網路購魚」活動,產品都是精心挑選超過30種超值國產水產箱組合,且擁有「產銷履歷」/「溯源水產」/「HACCP」/「ISO 22000」/「ASC」/「BAP」/「清真認證」等相關驗證,讓民眾在家動動手指頭,就可以享用到國產認證的水產品。…
有在健身的朋友一定會聽過健身餐,尤其是要養一身的肌肉更不能亂吃,而想要幫自己體內環保一下的,低醣高蛋白的健康餐盒也是很棒的選擇,日日煮夫的健康餐盒,就是符合健康餐的標準又好吃的外帶美食。…
若有看爆肝一系列的清酒介紹,就知道目前搭餐的都還沒有分享到大吟釀,因為大吟釀是很特別的酒款,對於台灣人普遍的料理來說,不見的好搭,而且搭錯料理,立馬可以感受到其味道變化,真的是很有趣。…