士東市場美食》珍食244．市場內的蔬食料理

若你剛好在士東市場附近想要尋找蔬食餐點，改變一下口味，那麼分享一下位在士東市場二樓的珍食，雖然攤位上沒有寫到「有機」二字，但每一種餐點都是精心挑選，看得出來老闆對於料理的用心。

攤位就在客家莊的對面，對於常常逛士東市場的人來說應該不難找，位置就圍繞在攤位一旁，有空位就能坐。

珍食菜單及價格

可以看到菜單的種類其實還蠻簡單的，但是價格在第一眼不是那麼的親民，尤其位在市場裡頭，左右都是銅板價，這一份連肉都沒有的食蔬，竟然就要價300元，這若沒有人特別介紹，可能很難會去接受這價格阿！

經過幾次，看了滿滿的蔬菜，覺得應該要來吃一次，畢竟價格這東西，要你覺得是有價，定價才有意義，否則也只是個數字。

今天就叫了黑芝麻飲、南瓜濃湯、綜合田園食蔬，出現的就是這樣一桌的光景。

黑芝麻飲上桌的時候，店家還有特別說「這是台灣的黑芝麻」，台灣農作物不少，但穀物就真的不見得都是台灣產的，MIT的這碗感覺珍貴，但你若問喝起來是什麼感覺，就～很芝麻。

南瓜濃湯上桌時上頭還淋上了些許的橄欖油

這就是一份300元的綜合食蔬了，給的蔬菜真的是蠻多的。

先不管其價格，在爆肝還沒有決定要寫文時，吃了一口就覺得「不僅食材有挑過，連油都是挑過的。」吃的到很乾淨的味道，數一數食材多達15種，說真的自己要去找15種食材來煮，還不如來買上這一盤相對的實在，看了店家的介紹才知道使用的油品是「百年莊園橄欖油」，香菇是自家種的，鹽巴是用高鎂鹽，光是「用心」這點，的確值得300元的價值，畢竟這一盤包羅萬象的食材，要自己準備真的太累人，都有人幫你挑好，為何不吃？

珍食244 營業資訊

地址：台北市士林區士東路100號 士東市場2樓244號攤位

營業時間：08:00-14:30（週一公休）

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