台北 私廚|無菜單料理

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理

2021-03-08

這一家的無菜單料理推薦給有心要到天母走走的各位,因為邪教成員每個吃過都讚不絕口,重點是菜單幾乎都沒有重複,是個隨便找理由都想要慶祝吃一餐的好地方。

金龍的午餐以販賣日式定時為主,晚上則是走居酒屋的模式,基本上不太需要看菜單,因為目前出現的隱藏版料理都已經超過了菜單上記載的10倍,另外也是個吃魚的好地方,店家只要有最新的魚貨都會在白板上做更新。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

金龍山海旬味 無菜單料理

但是爆肝今天並沒有要分享金龍的魚,而是無菜單料理,金龍的無菜單料理價位如下:

  • 中午: 1000-1500-2000~~~
  • 晚上:1500-2000-3000~~~
  • 需兩人以上才能點
  • 三天前預約並告知什麼不吃

到底要吃什麼餐點才划算?爆肝推薦吃基本款的【1500】套餐,吃完之後,對於食材有不滿足的地方,可以再繼續的往上加點,兩人是基本的人數,若是四人起跳,要沙公、要帝王蟹,可以輕鬆的成團,接著爆肝就來分享一下當天吃的「無生魚片」無菜單料理。

 

1500無菜單無生魚片料理餐點分享

根室海膽鮑魚

今天的前菜是北海道根室海膽佐金龍自行醃漬的台灣鮑魚,金龍的鮑魚真的醃的很不錯,鹹味控的剛剛好,鮮美的海膽搭上Q彈入味的鮑魚,最後再來個清爽的紫蘇葉,開胃前菜超可以。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

海膽烏魚子

這一道根本不用多講,就知道一定好吃的,尤其又添加了炙燒過的烏魚子帶來的香氣與卵磷脂的乳化感,讓海膽的鮮味加成。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

烤馬頭魚

馬頭魚真的是經典耐吃,雖然沒有紅喉來的嫩口,但是魚肉的量和細緻度,也是讓人一吃就會愛上的,皮上滿滿的膠質,在吃的過程還會黏住筷子,對了,雖然是兩人,但要吃一條馬頭魚也要花不少時間,你若沒有兩小時以上的用餐時間,點無菜單料理可能會吃到喘。




金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

海大蝦、干貝、鰹魚魚卵

這一道是酒蒸北海道干貝及野生海大蝦,底層還有很特別的鰹魚魚卵。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

這野生的海大蝦,Q彈度是你吃過就回不去的好味道~

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

麻油紅蟳

之前吃過烤的,也吃過蒜蒸口味,這天金龍上桌的是麻油紅蟳,打開砂鍋的時候,好香阿~

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

裡頭滿滿的蛋,吃起來超級鮮美的~兩人吃到一半,碗粿就已經喊飽了,默默的把剩下的紅蟳推到一旁說要打包,後來發現是為自己的便當在做打算阿!上班帶紅蟳當便當,你有考慮同事的感受嗎?

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

蒜香青甘福袋

除了青甘魚以外,底下還有吸了滿滿降汁的日本葛粉,真的是超邪惡,兩人最先吃完的就是底下的葛粉了,而青甘都是帶油脂的上等生魚片食材,拿來做蒜香這道菜,吃起來有一種囂張的味道。




金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

福袋裡頭的是飛魚卵加蝦醬魚漿,算一算已經吃了烏魚子、紅蟳再加上飛魚卵,果然是符合三八婦女節補蛋蛋的主題阿!

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

香煎牛小排

這一道上桌,真的是有點靠北的大盤,一般吃過的無菜單料理都是一半的肉再分兩人份,這一大盤的牛小排,讓人忍不住看了看金龍,是想餵神豬嗎?

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

生蠔櫻花蝦油飯

咦!不是應該出現紅蟳米糕?竟然是生蠔櫻花蝦油飯,是的,大家如果沒有看過油飯的請筆記一下,金龍這個月出現油飯了,而且軟儒鹹香,好吃極了。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

橙汁排骨

終於出現小份量的餐點了,因為這一盤招待,這也是為何爆肝推薦大家吃無菜單料理的原因,因為太多不會出現在標準菜單上的料理了,之前吃的泰式咖哩也很好吃,今天的橙汁排骨不管是上色還是味道,一整個超有水準。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

金龍海味湯

==,看到這一道簡直白眼翻到天邊,可以給清湯就好了嗎?湯匙一撈,滿滿的都是料,還有基隆手工的花枝丸,湯真的是很鮮很好喝,畢竟料多到滿了,但也真的吃不下了,喝兩口推到一旁,打包。




金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

 

水果甜點 百香果西米露

看到甜點終於可以歡呼了,代表無菜單料理終於結束了~~~別人吃無菜單料理是很期待,我們來吃金龍是不管空腹幾餐都還是會飽到打包,然後每次吃完,大概飽到隔天,這種超值感,應該吃過的人就回不去了吧!不知道要點什麼的人,點【爆肝無菜單】料理就對了。

金龍山海旬味|天母超值大份量.讓外縣市想要直奔怒吃的無菜單料理 - nurseilife.cc

天母日式料理金龍山海旬味營業資訊

店家粉絲頁:請點我

無菜單料理訂位:https://bit.ly/38SkIMs

地址:台北市忠誠路二段154巷11號1樓

電話:02 2871 6706

營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00(週四公休)

台北士林北投天母美食

台北榮總石牌天母地區美食懶人包

台北美食|天母早午餐懶人包.錯過這幾家等於沒來過天母

天母大腸蚵仔麵線、臭豆腐懶人包

天母炒飯懶人包|爆肝推薦想吃炒飯可以去這幾家!

天母小吃懶人包–銅板小吃、甜湯豆花、便當、宵夜…爆肝精選的天母平價美食

迎冬至、鬧元宵|天母及台北各地區的甜湯圓、鹹湯圓、燒麻糬、炸湯圓

天母個人鍋物懶人包|平價好吃的暖心鍋物,一個人不用花大錢就可以吃飽飽!

吃飽又能減肥的天母美食:低卡瘦身、健身減脂、纖食餐盒、輕食沙拉

台北精選日系經典名店

北投市場除了矮仔財的13家地道美食

爆肝的生活頻道

⭕️爆肝的粉絲頁👉 https://bit.ly/2zuTJs4

📽 訂閱爆肝護士YouTube👉 http://bit.ly/32Oa43s

🐣爆肝的IG👉 https://pse.is/FAXXD

🤣互相傷害社團👉 http://bit.ly/2m1dNLf

🧠邪教組織 👉 https://bit.ly/3hGN26d

    發表留言