如果你是燒餅控，那你一定要常常在士林夜市的士林燒餅，原本的名稱是老張炭烤老麵酥餅（打卡點是南港老張胡椒餅），可能老張回南港了，所以現在改名為士林燒餅，店內賣的老麵燒餅、胡椒餅、小酥餅和糖糕燒餅都是爆肝的愛，更是一家排隊店。
有興趣的朋友可以點看爆肝2011年寫的食記（【台北】老張炭烤老麵酥餅）從照片中可以看到當時要買這家餅店的燒餅還不容易，對比現在排個10分鐘或者不用排隊就買的到，真的是差很多。
雖然改名字，但是店內的陳設差不多，一樣可以看到一群人不斷的橄麵、揉麵…
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士林燒餅的品項與價格
店家的價格竟然10年沒漲價，老麵酥餅一樣是25元、小酥餅四個50元、胡椒餅一個40元、糖糕酥餅20元、老麵紅豆燒餅20元、老麵黑芝麻燒餅20元，最妙的還有提供街口支付，沒帶錢包都能買。
老麵燒餅和胡椒餅都是用炭爐一個個烤出來的，當天購買在等待的就是胡椒餅的出爐時間，其他的餅都是現點現有。
這可愛的一小小顆的就是小酥餅
出爐囉～等待一顆顆的胡椒餅從炭爐取下，就可以憑撲克牌取餅了。
這是老麵燒餅，長度、大小一樣沒變。
餅在分開的過程需要出點力，馬上可以感受其放在嘴裡的嚼勁，對於喜歡咬東西的朋友，這燒餅的口感絕對是不能錯過。
而裡頭還有滿滿的蔥花，偏嚼邊感受麵香及Q度，爆肝還蠻喜歡的。
小酥餅四個50元，每一顆拿在手裡的大小是這樣的。
一口咬開裡頭是布滿蔥花的鹹香，很好吃耶～
接下來要分享的是爆肝最愛的糖糕酥餅
只要店家有出這一道，爆肝幾乎都會點來吃吃看，但士林屬這一家做的最好吃，酥脆的餅皮搭上裡頭一層的糖糕，超讚的。
而胡椒餅除了扎實充滿胡椒辣味的肉餡以外，爆肝覺得最特別的還是這烤的酥脆又有嚼勁富有口感的麵皮了。
你呢？如果你也喜愛燒餅，那這一家可以嘗試看看。
士林餅店營業資訊
地址：台北市士林區基河路181號
營業時間：15:30–22:00（週一公休）
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