台灣人喜歡到日本旅行，當然對日本料理自然也成為習慣性的口味之一，爆肝護士這裡收集了幾家來自日本的直營餐廳，讓大家就算不能到日本也可以享受日本味。
餐廳
【台北日式料理】やよい軒(彌生軒Yayoiken) 日本平價定食進軍台灣！
【台北東區日本料理】名古屋懷石料理老店也來了 旬彩神樂家kaguraya 台灣一號店
【捷運松江南京站美食】くら寿司 藏壽司 Kura壽司 來自日本平價、美味又有趣的迴轉壽司
【台北捷運信義安和站美食】BREAD,ESPRESSO& パンとエスプレッソと來自日本表參道的排隊法國吐司
【台北美食】108 MATCHA SARO 抹茶茶廊 來自北海道人氣抹茶甜點
【台北捷運大安森林公園站美食】大安森林食堂 日本最大的庶民連鎖自助餐來了
【台北捷運古亭站美食】すき家 Sukiya來自日本的平價牛丼及美味咖哩飯
【台北美食】九州鬆餅 Kyushu Pancake 代官山九州パンケーキカフェ台灣一號店
拉麵
【台北東區日式料理】來自東京豪邁大塊的叉燒拉麵 麵屋武藏虎嘯
【台北 西門町】新宿拉麵也來台了!! 豚王 ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan│絕色影城。
【台北美食】鷹流東京醬油拉麵–蘭丸 適合一個人吃到飽的超大碗叉燒拉麵
【台北捷運忠孝敦化站美食】鷹流拉麵 來自東京高田馬場全台灣湯頭最濃的拉麵
【台北國父紀念館站美食】札幌炎神拉麵 北海道人氣第一的拉麵！
烏龍麵
【台北信義日式料理】平價美味的日本烏龍麵來了! 丸龜製麵台灣一號店
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