台北 懶人包 市井小吃

石牌六家特色臭豆腐

2022-02-02

如果你走訪一次石牌,就會發現,天阿!石牌也太多在賣臭豆腐的吧!光是一個石牌夜市貌似就有三家臭豆腐店,撇開夜市的不講,石牌是一個從中午就開吃臭豆腐的地方,不知道的還以為臭豆腐是石牌的名產。

霸丸在這裡選了六家吃過還不錯吃的臭豆腐店來與大家分享,都是算挺有特色的店家。

好味道臭豆腐

說到石牌的臭豆腐當然要提到這一家來自「板橋湳雅夜市」的好味道臭豆腐,不是石牌在地的店,但是卻是有名氣的一家店,所以來石牌開業立馬就累積了不少的顧客和討論度,這一家搭配的澱粉是雞絲麵,味道超臭,重點是臭豆腐的酥脆度還可以調整,但不要選太酥,這一家是酥到會割嘴的程度,至於臭度與口感當然都是很有話題性的。

📍地址:台北市北投區石牌路一段41號

延伸閱讀:石牌好味道臭豆腐|超臭還可以選擇炸的酥度

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石牌臭媽媽臭豆腐

蛋捲臭豆腐是石牌臭豆腐的特色?這霸丸就不清楚了,但在自強市場附近的幾家店都有蛋捲臭豆腐這一項,且符合大家的期待,超臭,還是含汁的那種,不想中午就失去口罩的,還是吃臭豆腐就好,這裡的豆腐還可以吃到豆香挺不錯的。

📍台北市北投區石牌路一段166巷78號

延伸閱讀:石牌臭媽媽臭豆腐|自強市場30年老店.蛋捲臭豆腐不僅特別還超臭

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西安街涼麵臭豆腐

喜歡蛋捲臭豆腐這一味的,在西安街上還有一家也是賣了幾十年的老店,不是什麼排隊名店,臭豆腐也不能說很有特色,但會來光顧的人也不少,晚一點來想吃的品項還會沒有,有一樣比較特別的是獅子頭臭豆腐,但當天沒有點到,就點了蛋捲臭豆腐來吃,果不其然,一樣很臭。

📍台北市北投區西安街一段279號

延伸閱讀:石牌小吃|西安街涼麵臭豆腐

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幽靈阿伯臭豆腐

這個阿伯營業時間一週三天,固定在二、四、六,天氣不好不賣,身體不好不賣,心情不好不賣,一路從石牌路二段的尾巴往行義路開賣,第一站會在同德街,接著在行義路96巷,最後一站在明山宮,基本上每一站停留一個多小時,有賣的時候是從下午四點多開賣。接著看心情,有時候會繞去北投,有時候就行義路繞完就回家了。

這阿伯會排隊不是沒有原因的,一大塊的臭豆腐直接切成四塊,不回炸,一口咬下外酥內嫩還有點含水感,加上厚實的豆腐帶來的咬感,真的是挺好吃的,重點,真的也很臭,有空的話直來來追一下。

延伸閱讀:北投行義路幽靈阿伯臭豆腐.味道超越石牌名店

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雲南麵臭豆腐

這一家是炸臭豆腐裡,霸丸覺得最臭的一家,吃過之後那個味道阿,真的是久久不散,炸的沒有很酥脆,但保留了大部分豆腐綿密的口感在,也才讓每一口都可以充分的感受到臭度,嗜臭人士,一定要嘗看看。

📍地址:台北市北投區尊賢街230巷巷口

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尊賢街甜湯攤臭豆腐

這一家是個可以吃臭豆腐配甜湯的突兀選擇,重點是甜湯很好吃,而臭豆腐真的很臭,炸的酥脆但卻不乾硬,保留著一點汁與口感,臭度論起來,若不是西安街的有蛋捲臭豆腐,這一家排第五,但與西安街的蛋捲臭豆腐比起來,這一家算六家裡相對不臭的,但還是好臭阿~~~

📍地址:台北市北投區尊賢街242之2號前攤位

延伸閱讀:石牌尊賢街爆臭臭豆腐,還可以吃花生湯配大薄片!

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其實石牌的臭豆腐認真的算起來可能有到20家吧!真的是家家各有特色,霸丸就先分享這臭臭的六家,大家有喜歡的也歡迎分享給霸丸喔~

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