大家還記得五折火鍋的東雛菊吧!這個四菜一湯就是東雛菊推出的新型防疫箱,只要打開就可以煮出四菜一湯超方便。
業者跟爆肝交朋友大概就是有半夜聊天的好處,不要懷疑,一堆老闆都是半夜2、3點在打電話的,據說這是個頭腦最清楚的時段,那天跟老闆討論過後,就跟她說「大家都出蔬果箱有什麼特別的,打開根本不知道要怎麼煮阿!」,一堆蔬菜、根莖類,以為大家天天吃紅蘿蔔,喝南瓜湯嗎?要出就弄一個可以馬上煮的東西來,結果老闆還真的就弄出來了!
易香閣是老闆硬要取的品牌,目的把料理包跟火鍋分開==,打開後可以看到有四菜一湯的材料,還有一包四人份的米飯,但這煮出來根本就是偷飯賊,兩個同事把飯吃完了,還下了三包麵。
這裡頭的菜有200克台梗九號米、金輝鹹蛋燴絲瓜、川味麻香口水雞、鮮蝦醬炒高麗菜、蒜香蔥爆牛培根、薑煨飽滿鮮蛤湯,光是唸完都覺得自己是大廚了。
米拿去煮後,就開始備料,整道菜要備的料就是絲瓜要削皮要切,高麗菜要洗要切,沒了。
下油鍋將絲瓜炒一炒,倒入調好的蛋黃醬,悶好滾起來後打上一顆蛋,攪一攪就可以起鍋了。
高麗菜也是,炒好林上蝦醬拌勻,菜熟了就起鍋。
蒜香蔥爆牛培根更離譜,辛香料都備好了,倒進去就好了。
接著放牛肉,放入醬料拌炒可以起鍋了!
口水雞比較複雜一點,需要先水煮10分鐘。
放涼後切片,取一個盤子放入。
接著倒上醬料攪拌
湯要調味嗎?不用,也是水滾放蛤蠣、放醬包、放九層塔,結束。
一個默默就出好四菜一湯了,幾乎不用備料。
這口水雞,椒麻微辣,真的超級下飯,別說下飯了,雞都吃完了,湯汁還被拿去拌了兩碗麵。
金輝鹹蛋燴絲瓜,本來以為很複雜,炒一炒拌一拌,就完成了,最難的部分是將絲瓜切塊吧!
蝦醬炒高麗菜,不用買魚露不用買蝦醬,一包淋下去一樣攪一攪就完成了!
最離譜的蒜香蔥爆牛培根,這湯汁太下飯也被掃去拌麵了。
蛤蠣湯,完全無技術可言,醬包一倒,蛤蠣打開就可以了。
一個默默就完成了四菜一湯的一桌,這樣的料理箱是不是超方便的?,想要的話直接從Line訂購即可,老闆怕有人不會煮,所以爆肝開完箱後,之後還會出各式各樣的料理組合,這樣一桌賣649元,真的就是主婦救星,主要是很多料理的調味料都不用準備,也不用考慮要下多少鹽巴,就材料包倒一倒就完成了,超級方便。
東雛菊風味鍋物 營業資訊
地址:台北市中正區汀州路三段127號
電話:02 2368 2127
營業時間:11:30–15:00, 17:30–21:50
Line訂購:https://lihi1.cc/wCmPH
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